敦煌举办美食展示活动

兰州晚报讯（记者刘学智）9月6日上午，敦煌市举办了民间美食厨艺展示及评选活动。来自各宾馆、饭店、农家园、乡镇餐馆和城市乡村50多家餐饮单位的厨师、厨艺爱好者出绝招,亮绝活,推出了名副其实的敦煌特色品牌菜品、品牌小吃。参赛菜品包括敦煌地方特色金牌菜、农家菜和风味小吃等60多个品种。通过举办民间美食厨艺展示活动，既推介了一批具有敦煌地方特点和浓郁民族风情的菜肴，又搭建了一个相互学习、相互交流、取长补短、共同提高的平台。同时，也让不少游客在体验大漠戈壁的自然风光的基础上，又品尝了敦煌的民间美食，亲身领略了当地的饮食文化。

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