一职校“教学成果开放日”获家长点赞 现代学徒制真棒！

烹饪学生企业课程成果展○○通讯员覃开敏刘艳慧晚报讯5月14日上午，市一职校举行“教学成果开放日”活动。

该校教师向企业代表、家长及兄弟学校师生介绍汽车维护“12221”教学模式，并带领大家观摩了公开课和“我的中国梦”主题班会，而“2013级烹饪学生企业课程成果展”更是吸引了所有来宾的目光。

喜宴、寿宴……一桌桌精致的菜肴，全部出自实习生之手。“这批学生菜肴制作水平明显比前几届学生更好，现代学徒制的效果真的好。”一职校主管教学的校长助理欣慰地说。

为了让学生更好地适应岗位需要，一职校和企业共建现代学徒制的教学模式，学生一部分时间在学校学习，一部分时间在企业学习。

在企业，学生既是员工又是学徒，企业派出师傅对他们进行一对一的指导，还举行隆重的拜师仪式，学生在企业工作期间还能获得工资。

“半年的时间，学生们进步很快。”温州某高星级酒店总厨在活动现场介绍说，“我们酒店厨师有200人，柳州一职校烹饪专业规模较大，符合我们酒店的需要。”在场家长看到学生精妙的烹饪作品，感到非常满意。

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