市食药监局举办韭菜双证制暨食品安全管理从业人员培训班60批次韭菜产品将被抽检

晨刊讯(记者 李晓 通讯员昝立峰)11月29日，记者从市食品药品监督管理局获悉，自11月1日莱芜市对韭菜和韭薹实行“双证制”管理后，为全面落实韭菜产品“双证制”管理，加强产地准出市场准入有效衔接，确保莱芜市韭菜产品全过程监管，进一步规范批发(农贸)市场、商场超市的经营行为，落实市场主体责任，市食品药品监督管理局举办了全市韭菜双证制暨食品安全管理从业人员培训班。全市10家批发(农贸)市场和105家商超食品安全管理人员参加了本次培训。

培训会上，市局食品监管二科结合目前正在开展的食品安全管理规范化农贸市场、放心肉菜示范超市创建等当前阶段重点工作，对切实落实韭菜“双证制”，全力推进食用农产品市场准入工作进行了部署。授课教师对市局印发的《食品销售日常监督检查有关表格及操作手册》进行了讲解，重点解读了经营资质、经营条件、食品标签和经营过程控制中需要经营主体落实的责任。

下一步，市食药监局将加强对韭菜产品销售主体的监督抽检和监督检查，开展韭菜产品专项抽检，计划抽检60批次，一旦发现不合格产品将追根溯源，依法依规从严查处。

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