惊蛰?桃花红?梨花白?黄鹂歌唱燕归来

□记者孙菲菲

惊蛰

由来

微雨众卉新，一雷惊蛰始

惊蛰，二十四节气中的第三个节气，是民间主要的传统节日之一。华山民俗馆馆长毕玉华介绍，在古代，惊蛰这天要举行典礼祭祀雷公，因为雷公是天界专门担任打雷的仙人。俗话说“春雷响，万物长”。春天里，庄稼生长需要更多的水分，但春天降雨很少，易呈现旱情，因此人们借惊蛰之日祭祀雷公，以求雨水充分。

惊蛰，“蛰”就是“藏”的意思，冬天到了，很多动物躲起来冬眠，叫入蛰；到了第二年大地回春时再钻出来，叫作出蛰。大地回春，雷声渐多，旧时人们认为植物之所以可能从蛰伏中醒来，是由雷声惊醒的，因而，就有了惊蛰的说法。

惊蛰

农事

惊蛰不耙地，好比蒸馍走了气

和庄镇荣科村的李兰英善种庄稼，她告诉记者，惊蛰时节，小麦开始返青生长，土壤还是冻融交替，所以得及时耙地，减少水分蒸发。“惊蛰不耙地，好比蒸馍走了气”，这是劳动人民防旱保墒的宝贵经验。

我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。唐诗有云：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”农谚也说“过了惊蛰节，春耕不能歇”“九尽杨花开，农活一齐来”。真是：季节不等人，一刻值千金。

惊蛰

养生

柔肝息风 养阴补肾

对于惊蛰时节的养生，记者采访了市中医医院肾病科主任医师吕贵东。吕大夫表示，惊蛰时节，阳气回升，万象更新。《内经》中说：“春三月，此谓发陈。”意思是春风送暖，乍暖还寒，疫戾之气增多。

在五脏中，肝脏与春季相应，性喜疏泄条达。古时有百草回芽，百病发作之说，如精神病人容易犯“桃花痴”，其原因可能与以下因素有关。一是体内阳气回升，驱邪外出，引动宿疾而发病，二是春季易感外邪，引动宿疾，因此在惊蛰时节的调理上，应以调肝为主。主要通过以下几个方面。

春捂。惊蛰时节，温差较大，病毒、细菌易繁殖，此时一定要注意“春捂”，除了适时添减衣物外，要少去人口密集区，外出要勤戴口罩，预防外邪侵袭。《内经》云：“虚邪贼风，避之有时，精神内守，病安从来？”

柔肝息风。吕大夫建议高血压、脑血管病人要起居有时，饮食清淡，禁烟少酒。“夜卧早起，广步于庭，使阳气调达，而免于风症，保健类的食材可以用全蝎、蝉、芹菜、荠菜等等。”吕大夫说。

养阴补肾。肝脏、肾脏病、糖尿病等病人在春季容易肾阴不足，因此要注重养护阴液。肝脏病人可食用甲鱼，肾脏病人可食用鲫鱼，糖尿病病人可食用适量山药，以养阴补肾，预防病情发展。

惊蛰

趣事

惊蛰吃梨

在民间，素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰吃梨源于何时，无迹可寻，但有这样一则代代相传的故事。传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。

雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业，光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

惊蛰与

商机

民俗经济不可小觑

过了惊蛰，很快就是农历的“二月二”，在我国传统中称为“龙抬头”，又称“春耕节”“农事节”“春龙节”，是民间传统节日。这一天流传着理发的习俗，人们相信“剃龙头”能够带来一年的好运，都想图个好兆头。

市民亓先生告诉记者，现在“二月二”已经被商家延伸出更多商机，比如孩子剪下来的头发做成毛笔等。“这种传统节日的民俗经济被开发可以说是多赢，希望政府部门加强引导，例如在节日里组织一些民俗文化活动，提高老百姓的参与度，商家还应多做一些功课来提高自身的经济效益。”

惊蛰

天气

3月上旬预计降水较常年偏多

记者从市气象台发布的农业气象服务旬报获悉，预计3月上旬莱芜市降水量5～15mm，较常年偏多；上旬平均气温6℃左右，较常年偏高。上旬最高气温19℃ 左右，出现在 3日；上旬最低气温-2℃左右，出现在7日。4日的降雨对小麦、大蒜的返青期生长较为有利，各地可根据田间苗情状况，追施返青肥。

农事建议：冬季莱芜市降水偏少，弱苗和脱肥的麦田可以结合4日的降水追施返青肥，雨后及时划锄、松土，保墒增温；冬前分蘖少、个体弱、群体不足的晚茬麦田，要加强返青期管理，促麦苗早发、快长，促弱转壮，促蘖增穗；及时关注天气变化，做好大棚蔬菜的防寒、防冻及病虫害防治。

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