凭借恒心、良心、爱心，站里村村民秦元诚把粽子做成了大产业：传统技艺留住浓浓粽香

秦元诚和妻子正在用真空机包装粽子 □记者 亓亭 摄

□ 记者 刘华

最近，站里村秦家香粽老板秦元诚特别高兴，好消息一个接一个。

继信誉楼后，年后他又接连与莱芜茂业超市，济南天联超市、成合超市，淄博东方新世纪超市达成了合作协议。在常人看来不起眼的小粽子成了秦元诚的致富金砖。“截至目前，与我合作的超市已达到7个，今年的粽子销量有望突破60万个。”秦元诚说。

能达到如此业绩，他的秘诀很简单：恒心、良心、爱心。

从事粽子销售，秦元诚首先靠的就是三十年如一日的坚持。他从小就对粽子有着特殊的感情，18岁开始跟着父亲学做粽子，晚上做，白天推着小铁车走街串巷卖。那个时候付出多、回报少，还辛苦，但他没有放弃老一辈的嘱托，咬牙坚持着。后来他手里积攒了几万元钱，就开始由零卖向批发转型。为了打出品牌，秦元诚保持常年生产销售，几年后成为莱芜几大商超的供货商。为了让市民们享受最低的价格，同时节约成本，他与妻子商量后把自己住的房子进行了多次改造，并注册了商标。“经过多年的研究，我根据市民口味不断改进，粽子也已经由原来的红枣大米丰富到了黑米、豆沙、八宝、水果味等12个品种。由于原料上乘、口味多样、价格公道，销量也开始稳步上升，年销量由几万个到了现在的50多万个，产品也卖到了北京、山西、河北等地。”秦元诚说。

秦元诚的加工作坊很不起眼，就在站里村的一个小胡同里，可这并没有阻挡慕名前来购买粽子的市民。有的是朋友介绍来的，有的是打听着来的，一年到头不断人。“我的作坊看着不起眼，但是却最能让人放心。粽子制作大同小异，但是味道的好坏取决于是否真正保留了原始的工艺，我从来不使用任何的添加剂来增加粽子的香味。许多市民都亲眼见过我们包粽子，我们也从来不藏着掖着。做食品，讲的是良心。”秦元诚说。

说到秦元诚的人品，很多人都会竖起大拇指。虽然手里有点钱了，但秦元诚一直保持着农村人的质朴、善良。谁遇到困难他都会伸出援手。前些年，他得知一位女孩身患重病，于是就主动拿出上千个粽子进行了义卖，将所得的钱捐了出去。另外，他发起并成立了爱心公益群，组织大家进行献爱心活动，偏远学校、敬老院、困难家庭，到处都留下了他的身影。他的这一品质，也为他赢得了商家的信任。“茂业超市之所以与我合作，就是因为在朋友圈里看到了我的爱心举动。茂业一位负责人说‘心地好的人，产品必定也好，选老秦我们放心\’。”秦元诚说。

一年下来利润也算可观，但秦元诚并不满足。“现在我正建着新厂房，并打算申请QS认证。我一直有个梦想，那就是把粽子做成大品牌，让更多的人认识、品尝到我生产的粽子。”秦元诚说。

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