大蒜价格一周上涨逾两成，独头蒜一斤卖到10元“蒜你狠”又耍横

商报讯 （记者祁瑞龙 欧阳海杰） 临近春节，零售市场上的大蒜价格又热了起来，昨日，记者走访兰州批发市场和零售市场了解到，独头蒜涨幅较大，批发每斤5元，零售在10元左右；红皮、白皮蒜零售价比上周每斤涨了1元~2元左右。

据省商务厅监测，1月12日至1月18日，重点监测的18种蔬菜中，大蒜涨幅最大，较上周上涨23.69%。

零售市场：独头蒜零售飙涨至10元

“上周红皮蒜的价格还是7块钱左右，今天一问已经涨到了8元了，”市民赵大妈昨日在菜市场一个劲地感叹物价上涨太快。  

昨日，五泉菜市场内的大蒜（白皮蒜）零售价每斤从5元涨到了6元~7元，红皮蒜中品质好点的零售价为每斤8元，品质一般的为7元。市场一商贩告诉记者，“独头蒜最近涨的比较高，一斤已经卖到10元了。”该商贩说，最近货源较少，批发价上涨后零售商也就顺势调高了零售价。 

鼓楼巷市场以前每个摊位上几乎都会有大蒜出售，但记者昨日发现，部分摊主已经不再销售大蒜了，“最近几天批发价一直在涨，我们零售终端进货后也不得不提高价格，但是市民对涨价很反感，到摊位前一问价格，连其他菜都不买就转身离开了，因此而流失的老顾客不少。”一位摊贩说。

批发市场： 货源充足 并没因此而抬价

按照零售商的说法，涨价是因为批发价上涨，他们是不得已而为之。

但是，记者走访发现，最近大蒜批发环节的价格变动似乎不太明显。大青山蔬菜批发市场大蒜批发商刘全义告诉记者，白皮蒜（干蒜）批发价3.0元~3.3元/斤，白皮蒜（湿蒜）批发价为2.6元~2.7元/斤，红皮蒜价格为3.5元~3.8元/斤；独头蒜因为货源稍微紧俏，价格从上周的4.6元/斤涨到5元/斤。刘全义称，批发市场的大蒜供应量充足，并没有因货源紧张而抬高价格的情况。

大青山市场部部长黄德新也称，独头蒜价格一直较高，但从大蒜供应看，批发市场每天大蒜到货量为30万斤，整个市场每天的走货量也大，根本不存在缺货现象，他认为，主要是零售商加价幅度太大，推动了蒜价的上涨。

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