马菇拜百年土羊羔肉庄园养身食府创建于金城兰州的大沙

马菇拜百年土羊羔肉庄园养身食府，创建于金城兰州的大沙沟。一开始就沿袭穆斯林传承习惯,用160个唐瓶水壶作为移动清洁流水线。随着社会经济的发展,人们对食物的色、香、味要求越来越高，马菇拜通过秘方彻底去除了羊肉膻味，解决了这由来以久的羊肉加工难题。从而带来了客流量的迅猛增加。随着发展壮大，大沙沟无上下水管道等配套设施的弊端逐渐显现，在规模扩大后很难达到清真流水作业卫生要求和药监部门标准，为改变这一现状，马菇拜投巨资，把羊羔肉餐饮重心移至兰州北滨河路黄河风景线城关桥东，同时也开进了古城西安。

马菇拜百年羊羔肉是经国家商标局注册的品牌商标，百年品牌，盛名远扬。其特点是：马菇拜秘方的精美制作方法彻底解决了羊肉膻味；马菇拜千年优种土羊；其品系有：菇拜全羊羔肉系列；烤全羊系列、手抓羔肉系列、民族特色菜系列、冰海鲜粤菜系列、马菇拜秘制三泡台饮品系列。

马菇拜经过多年改造升级，新店用餐环境得到了很大提升。目前，豪装设宴有4人至22人电动桌，60余豪装房间，内设百桌婚商宴800平米，宴会宫厅16X6米演艺标准台，新增加500平米高雅快餐区，是一家具有历史风格和民族特色的百年美味大型服务性清真餐饮企业。

马菇拜百年土羊羔肉庄园养身食府提倡绿色食品定从源头抓起,比如多年来，我们的泔水放弃年几万元的收入，从不交给那些不正规的回收者，源头杜绝喂食动物及加工地沟油，不但免费还付费通过正规渠道处理。多年来，自愿放弃每年价值百万的酒利润，就是想做真正清真、清洁餐饮使者，为了人类的健康事业和消费者的利益奉献价值。怎么才能真切做到对不了解伊斯兰文化的人，我们通俗的解释为“人在做，天在看”这两点作为清真饮食生产加工重要操作标准和信仰使命。

马菇拜对食材的选用特别严格。首选土羊优种羊羔，肉质细嫩、肥而不腻、瘦而不柴、味道鲜美、安全可靠、营养丰富、健康益寿、滋肾壮阳；菇拜美食、清洁于心、口食必净、名扬华夏、古今超然。菇拜羊鲜得到过政要名流及宗教著名人士等美食家们的赞誉和指导。

马菇拜真诚地赞赏政府“历行勤俭节约杜绝奢侈浪费”的倡导，餐饮企业不唯利是图，消费者不只顾面子，各个社会主体的责任都落实了，舌尖上的文明理念才能真正建立起来，马菇拜一如既往地传承和发扬中华民族勤俭节约的优秀传统。

欢迎各界人士及美食家们光临品鉴！

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