《兰州市4家必胜客和8家德克士被查出“福喜”肉制品》追踪—— 兰州市“洋快餐”客流如常部分菜品暂停售卖

【本报讯】7月23日，本报刊发消息《兰州市4家必胜客和8家德克士被查出“福喜”肉制品被查近150公斤肉制品均下架》，及时报道了兰州市食药监部门检查发现必胜客、德克士餐厅有上海福喜食品有限公司生产的调味牛肉排、鸡肉火腿片。昨日，记者走访兰州市多家必胜客、肯德基、德克士等“洋快餐”门店，发现这些门店经营如常，未因该事件受到较大影响。然而，也有部分餐厅已主动对供应菜品进行调整，部分菜品暂停销售。

昨日傍晚6时许，记者在位于七里河西津广场的肯德基餐厅内看到，三个工作的点餐机前，都排起了队。前来就餐的顾客，并未见明显减少。该餐厅一楼顾客基本已坐满，二楼用餐区也有顾客七八位。尽管兰州市食药监部门在检查中发现8家德克士餐厅使用上海福喜食品有限公司供应的鸡肉火腿片，且全部下架处理。然而当日记者走访发现德克士在兰客流暂时正常。在西关德克士餐厅内，记者看到这里用餐的顾客也不比往日少，靠边、较好的座位区都已是满满当当。店内用餐的高先生则表示，自己看新闻获悉“福喜”肉制品已经被监管部门清查下架，薯条、饮品等应该还是比较安全健康的，所以才带孩子过来。

走访中，记者了解到，受“福喜”肉制品质量安全事件影响，兰州市4家必胜客餐厅已主动对菜单进行调整。在必胜客餐厅王府井百货店内，记者发现虽已过用餐时间，但是店内还是有不少的市民正在就餐。记者在该店菜单上看到，“德克萨斯岩烤牛排”的彩页下方，已经贴上了“暂停售卖”的字样。

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食药监部门三级联动复查“福喜”肉制品

【本报讯】7月23日，省、市、区三级食品药品监督管理部门组成联合检查组，对兰州市日前查出有“福喜”肉制品的餐饮门店进行了复查，确保问题肉制品流向餐桌。

当日，记者跟随联合检查组对必胜客王府井店封存在餐厅冷库内的“福喜”调味牛肉排进行检查。只见黄色牛皮纸箱上贴有两道封条，一道上面用红底白字写着“封存勿动”，另一道上则是食品药品监督管理局的专用封条，从封条上的时间看是2014年7月21日。据城关区食品药品监督管理局执法人员介绍，该餐厅在执法人员到场检查前，已经主动将涉事产品进行了封存。执法人员到场后，再次进行封存并核对进货台账和产品的相关资料。

据了解，四川省将在全省范围内再次全面检查“福喜”肉制品。同时，还将在全省范围内展开肉制品专项检查，发现一家查处一家，以高压态势，确保百姓饮食用药安全。□记者陈玮

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