清凉夏日金城喜迎八方来客 商家紧抓“夏”经济餐饮住宿更红火

兰州在去年的“中国避暑旅游城市排名榜”中，排名第十七位，被冠以“丝路夏宫”的美名。兰州七月的平均温度最高27度，最低14度，是人体感觉舒适的温度。川流不息的黄河流经兰州市中心，把这座地处大西北的城市滋润得绿意盎然。

“真凉快！虽然有几天会温度比较高，但隔上几天就会下场雨，天气也马上就凉爽了。夏天在兰州，很舒服。”来自广州的张先生参加了第二十届兰洽会，这也是他第一次来兰州，一直在南方城市生活的他，对盛夏的兰州第一感觉就是“舒服”。入夏以来，由于马拉松、兰洽会、自行车环湖赛等各类节会的顺利举办，吸引了不少省外、甚至是国外的客人，他们有的是第一次来兰州，有的已经多次来兰，对兰州的印象或全面或片面，评价各有不同，但“兰州的夏天很凉爽”是这些外地客人对金城的统一认识。记者了解到，由于兰州夏委得天独厚的天气优势，近年来，来兰州避暑的人越来越多，兰州市的餐饮住宿业也因此而火爆异常。近日，记者了解到，随着三伏天的到来，兰州的“夏”经济也红火起来。

清凉夏日兰州喜迎八方来客

“很凉快！”本届兰洽会上，记者在参加多场节会活动时，不少外地客商都这么评价兰州的气温。来自深圳的李蒙告诉记者，兰州虽然白天太阳也很晒，但温度并不会很高，太阳一下山，马上就会凉爽起来，尤其入夜后，来自南方的她晚上睡觉还得盖薄棉被。李蒙告诉记者，“以前来过兰州的朋友都对兰州的气候赞口不绝，说这里堪称‘空调城市\’。以后有机会也还是会将兰州作为我夏季避暑的首选。”

记者在相关天气网站上查询，看到，兰州七月的平均温度最高27度，最低14度，即便在不下雨的日子，兰州人也很少有酷暑难耐的感觉。兰州位于西北高原，其间黄河奔流而过。南北两山环城而居，使得这里冬暖夏凉。在全球变暖的大趋势下，兰州每年夏天超过35摄氏度的时间也不会多于15天，日夜温差一般都在10摄氏度左右。

在前不久刚刚结束的第二十届兰洽会上，记者了解到，兰洽会的参会宾客达2.5万多人，本届兰洽会两期8天时间进馆观众累计46万人次，客商们不仅在兰洽会上交流了信息、获得了商机，也享受了一个凉爽的夏季。

盛夏来临兰州住宿业红红火火

金城喜迎八方来客的同时，也带动了兰州市的住宿餐饮业发展，“夏经济”日渐红火起来。

“想要顺利预订必须提前三天左右。”位于安宁区的东府酒店前台经理告诉记者，最近酒店预订情况非常火爆，网上的订单量尤其多，想要顺利预订至少提前三天。无独有偶，汉庭酒店的张经理告诉记者，虽然酒店的空房间目前还有，但是所剩无几且都是高级房间，标准间和双床房仍旧供不应求。采访中，不少商务酒店的工作人员都告诉记者，入夏以来，酒店入住率达到了80%，高峰期一些标准间的入住率能达到200%。

“每年的这个时侯都是旅游旺季，天南海北的旅客聚集而来，游览西北风光，也有兰州周边县镇的人来短期游玩，一般住宿两三天左右。”某酒店负责人告诉记者，一方面兰州气候凉爽，不少外地客人来兰州避暑，或者选择以兰州为中心进行西北游也会在兰州停留不短的时间，另一方面最近一段时间马拉松、兰洽会等节会相继召开，来兰州的外地客商大量增加带动了商务旅游，因此各大酒店的住宿量都会有增长，有不少客人会一次预订不短的天数。据业内人士预测，各大宾馆现在的预订量都很喜人，这种情况很可能会持续一段时间。

食在金城金城食文化奉上饕餮盛宴

到一地无论是旅游还是避暑，除了好玩的外，好吃的最能吸引人，尤其是富有当地特色的食物。来兰州的外地人也不例外，随着天气渐热，旅游旺季到来，兰州的餐饮业也愈加升温。

兰州是移民城市，兰州的食文化最大的特点就是海纳百川，最重要的是，无论是粤菜、沪菜还是川菜、湘菜，哪里的美食到了金城都不变味。60多年前，兰州还只是个人口不足20万的小城，而今仅仅市区人口就逾300万，来自五湖四海的建设者带来了各地的文化，自然也带来了各自的美食，只要想吃，在兰州就没有什么是吃不到的。牛肉面这张代表兰州食文化的名片自不必夸，兰州的小吃更能体现食文化，甜醅、灰豆、酿皮等数不清的小吃正是金城食文化中的小吃代表。

在前不久兰州市举行的“中国·兰州大众美食文化展销会”上，记者看到，开幕式场馆内人头攒动，无论是土著老饕亦或外地游客，都能在展销会的主场馆——甘肃陇尚文化名小吃城内找到自己喜爱的食物。“兰州的小吃很有特色，口感也很好。”一位正在小吃城里吃酿皮的外地游客告诉记者，她每到一地旅游，最大的爱好之一就是寻找正宗的本土美食品尝一番，原本以为生活在南方的她会吃不惯兰州的食物，可没想到一吃之下，就无可救药地爱上了金城小吃。

节会经济助力餐饮住宿行业

近年来，陇菜作为新八大菜系之一迅速走红全国，又被评为全国避暑盛地，这直接令兰州成为不少外地人盛夏避暑的选择之一，也成为全国新一轮的美食聚焦地。这关键是文化旅游和节会经济起到了关键的带动作用。从第一届“兰马”在全国的惊艳登场开始，多少人改变了对兰州穷山恶水、风沙遍地的旧印象。历届兰洽会选在炎热的7月召开也并不是没有道理，兰州均温26度——这几年在外地客人中得到了口口相传，也起到了打广告都比不了的宣传效果。

“随着各种节会的举办、天气转暖，兰州的旅游旺季来临了，虽然现在夏天还没结束，我相信，无论是餐饮还是住宿业，经营情况都会越来越好。”位于盘旋路附近某连锁酒店负责人刘经理对眼下兰州市的餐饮住宿业经营表示很有信心。她告诉记者，在五一、端午节日后，“敦煌行·丝绸之路国际旅游节”、“兰州马拉松赛”、“兰洽会”等节会陆续开展，从业内人士的角度看，她认为，这些都对兰州市的餐饮住宿业发展起到了积极作用。

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