兰州10000吨冬春蔬菜储备就绪

西部商报讯 （记者祁瑞龙） 11月28日，兰州市商务局与10家蔬菜储藏企业签订2017~2018年冬春蔬菜储备协议，这也意味着今冬明春兰州市已按照市区300万人口，每天蔬菜消费量1500吨、7天消费量的标准，建立了10000吨冬春蔬菜储备。

据悉，兰州市冬春蔬菜储备品种选择了耐储存、易周转的大白菜、土豆、洋葱、莲花菜、绿萝卜、胡萝卜等6种蔬菜，储备数量按照市区300万人口，每天蔬菜消费量1500吨、7天消费量的标准，全市建立了10000吨冬春蔬菜储备。储备方式采取低温保鲜库静态储存方式。储备期自今年11月15日至次年3月15日，共4个月，分3个阶段：11月15日至次年1月15日为第一阶段，保有100%的储备量；1月16日至2月15日为第二阶段，保有60%的储备量；2月16日至3月15日为第三阶段，保有30%的储备量。

据介绍， 2017年9月，兰州市在全市范围内采取公开招标的方式，筛选确定了10家自主经营、有实力、有存储经验、有信誉和有社会责任的蔬菜储藏企业作为承储企业，具体承担蔬菜储备任务。

今年兰州市冬春蔬菜储备的投放工作将由以往的固定时段组织投放，改为根据全市蔬菜市场供应情况适时组织投放。

下一步市商务局将加大市区两级日常监管力度，加强储备在库管理，及时发现问题，确保冬春蔬菜储备“储得足、管得好、用得上”。同时，将会同市物价部门，及时掌握市场供应及价格变化情况，认真做好储备投放的各项准备工作。

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