滩尖子“上善小厨”，为你的“善”点赞！针对老人和环卫工人推出的2元、5元低价爱心快餐获好评

老人开心就餐。老板娘白女士为顾客打菜。兰州晨报首席记者 裴强 摄

“我们一直有这个想法，但以前忙顾不上，最近有时间了，我们就开始做了。其实，这也是实现了我们夫妻二人的一个愿望！”11月8日，在滩尖子的“上善小厨”餐厅里，老板娘白女士一边忙着手里的活，一边对记者说，他们针对老人和环卫工人2元、5元的快餐都能吃饱，因为米饭和汤都是免费的。

1.低价快餐车前排长队

11月8日上午11时，兰州阳光明媚，城关区滩尖子金帝花园旁市场里，“上善小厨”餐厅门口下一条红色的横幅并不十分显眼，但“环卫工、60岁以上及残疾人可享受爱心快餐”横幅上一行不起眼的小字，却让这个小店最近变成了整个市场的焦点。

小店门前的快餐车里刚刚加了保温开水，在冬日阳光下散发出缕缕热气，几位白发苍苍的老人坐在小店门前的餐桌旁闲聊。餐厅不是很大，但干净整洁。一名服务员和老板娘白女士正忙着将刚刚出锅的“芹菜炒肉”倒进餐盆。一会儿，又有七道菜出锅盛到盆子里，快餐车前随即排起了打饭的队伍。“5元的，土豆丝多一点，肉菜给盛一点就行了！”队伍最前面，一位年近七旬的老人嘱咐着餐厅的服务员。

2.复员军人心系环卫工和老人

“我老公觉得环卫工每天为我们服务很不容易，一直想为他们做点什么，所以当时在做这个低价快餐的时候，首先想到的是环卫工人。而老人们，辛苦半辈子都应该受到尊重和照顾。”白女士说。

白女士告诉记者，爱人是陕西人，在兰州当兵多年，复员后和她一起开了这个店。开店后不久，就有了想为环卫工人做低价快餐的想法，但因为丈夫家里的两个老人需要照顾，店里人手紧缺，所以这个愿望一直没有实现。今年前一段时间，丈夫的父母先后去世。10月底，他们把想法变成了现实。到11月8日，低价快餐推出快两个星期了，现在每天来就餐的老人比刚开店时多了近一倍。她每天在店里忙，老公负责采购和照顾孩子。

3.生意能维持低价快餐不会停

对于经营情况，白女士说，店里的成本虽有所上升，但还算过得去，现在除了环卫工人和老人来吃低价快餐外，也引来了不少附近干活的农民工，大家都不容易，相互帮助吧。

8日中午12时许，白女士的丈夫李先生匆匆驾车赶到了店里，卸下几桶油和几大包调料，和正忙干活的白女士挥了挥手，就匆匆离开了。走之前他招呼正在就餐的老人：“米饭在门口，不够自己盛。”白女士告诉记者，老公这是要忙着去接放学的孩子，不能停留。

问及白女士低价快餐能维持多久时，她说，只要店里的生意能维持下去，低价快餐就不会停。

兰州晨报首席记者 姚智

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