元宵将至汤圆市场闹得欢

赶制元宵祁瑞龙 摄

记者祁瑞龙 每逢农历正月十五元宵节，元宵和汤圆便成为餐桌上不可或缺的“主角”，因为其融合了多种馅料，口感甜蜜，也象征着家庭、事业的圆圆满满。明天就是元宵节了，昨日，记者走访兰州市场时发现，各大商场超市都将汤圆摆放在显眼的位置,吸引不少市民前来购买。和超市的速冻汤圆相比，传统手工元宵更能吸引市民前往购买，受到市民热捧。其中，老字号手工汤圆最受欢迎。

汤圆

汤圆价格的高低基本取决于馅料的品种，馅料越稀奇，价格越高

超市 袋装汤圆促销活动多

昨日，记者走访了城区多个大型商超后发现，汤圆已经成为最受消费者关注的商品，各家商超纷纷将汤圆柜台摆在最醒目的位置，买二送一促销活动随处可见。记者在亚欧超市看到，摆满汤圆的冰柜围满了选购汤圆的市民，记者注意到，各商超内销售的汤圆的馅料十分丰富，从常见的芝麻、花生馅到水果、巧克力馅，一应俱全，有的品牌还推出了无糖汤圆，前来选购汤圆的顾客络绎不绝。“元宵节，就少不了汤圆，孩子很喜欢汤圆，我们老人比较喜欢吃无糖汤圆，我就多买了点，元宵节当天全家就只吃汤圆了。”市民王先生笑着说。

“今年汤圆价格没有变化，只是增加了几个新口味，现在就是汤圆的销售高峰，从正月十二开始，我们推出多种优惠促销活动，让利广大消费者。”国芳综超促销人员都在向挑选汤圆的市民极力推荐自己的产品。在该超市的速冻食品专区，各品牌汤圆占据了好几个冰柜。五颜六色的包装和品种众多的馅料确实让消费者难以抉择。

采访中记者了解到，汤圆价格的高低基本取决于馅料的品种，馅料越稀奇，价格越高。目前，兰州市场上销售的同规格的黑芝麻、花生馅的价格在15元左右，而水果口味的汤圆价格平均价为20元左右。

元宵

手工元宵馅料以及价格较往年变化不大，依然以什锦、黑芝麻的居多

甜食店 传统手工元宵受青睐

和超市的速冻汤圆相比，传统手工元宵更能吸引市民前往购买，受到市民热捧。走访中记者了解到，兰州市场上手工元宵馅料以及价格较往年变化不大，依然以什锦、黑芝麻的居多。昨日上午10时许，张掖路一家老字号名店前市民排起长队购买元宵、汤圆。“吃传统的手工元宵已经成为习惯，这家店是兰州的老字号店，我就喜欢这家元宵的那种口味。”习惯每年都去排队买元宵的张大妈在张掖路甜食店门口排队时说，虽然排队要等很长时间，但能吃到自己喜欢的元宵，“值了”。

张掖路甜食店销售经理杨丽红接受记者采访时表示，从正月十一开始，该店从早上7时开始就有顾客排长龙购买元宵、汤圆，“今天早上七时到十时排队的人就有两三百人，我们店是老字号店，已经有60年历史了，元宵、汤圆都是纯手工制作，口味主要有什锦和黑芝麻。黑芝麻元宵、什锦元宵售价22元/斤，无糖元宵售价25元/斤。”杨丽红说，每年的元宵节前三四天，排队购买该店元宵、汤圆的市民都能把整条路排满，正月十三、十四是销售最高峰，到了元宵节当天顾客就会少一些，从早上七时开始到下午三四时就没多少人购买了。

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