别样的兰州端午

李文杰

“五月里来五端阳，杨柳插在房檐上，雄黄酒儿你就闹端阳呀，闹端阳呀……”唱的就是兰州人端午插杨柳的场景。这个场景至今在兰州市郊区广大农村盛兴不已。

五月端午的风俗，各地有各地的习惯：南方有向江里投食物、吃粽子、赛龙舟的习俗；各地有各地纪念的历史名人：如长江中游的湖南、湖北楚地纪念爱国诗人屈原。在长江下游的江浙一带，纪念的却是伍子胥或孝女曹娥。在老兰州，有戴花线、戴荷包、插沙柳、吃黏糕、悬挂艾蒿……但独有插杨柳和吃甜醅子最为别样。

端午插杨柳是兰州人独特的民俗。过去，老兰州过端午的时候，家家户户都要打扫庭院，除尘洒水，农历五月初四傍晚时分，人们卫生打扫完毕，就将选来的杨柳梢儿插在大门和房檐上。插上了杨柳，孩子们就开始穿新衣服、戴荷包，拴上花花绳儿。既有装饰和避邪的作用，同时又庆祝了端午节。

关于兰州地区民间插杨柳的习俗，民间传说，晋文公重耳蒙难流亡在外19年，赤胆忠心的大臣介子推曾随他历尽艰辛。后来重耳回国称君，封赏所有随他流亡的有功之臣，唯独把介子推给忘了。介子推既不居功，又不愿领赏，一声不响地背着老母亲，跑到了棉山（今山西省介休市）隐居了下来。后来重耳得知此事，悔之莫及。亲自到棉山寻访，但介子推拒不出山。重耳无奈，便下令放火烧山，想以此逼他出山。谁知火烧了3日，介子推竟抱着大树，母子二人活活烧死。人们为了纪念他，每到端午节这天，家家户户都在房檐上插上杨柳。这种端午节插杨柳的习俗，后世沿袭成俗，这就是兰州人端午插杨柳的由来。可见，老兰州端午节插杨柳的传说，却和纪念屈原的传说无关。

端午吃甜醅子是兰州人独特的习俗。老兰州人的端午食俗，亦和江南有别。因为兰州地处内陆，既不产糯米，也不产棕叶，加上交通不便，所以老兰州人多数人家都不会包粽子。老兰州端午的应景食品都是甜醅子。过去端午节时，市郊广大农村，家家都要酿制甜醅子。它的原料可以是小麦，也可以是青稞、玉麦子等。从端午节前三天开始，家庭主妇们就开始买甜醅子曲子，煮麦子酿制甜醅子，准备在端午节这天食用。酿好的甜醅子，左邻右舍、亲朋好友之间还互相赠送品尝。这种自家酿制的甜醅子虽然比不上买来的醇香甘甜，但是吃起来也是有滋有味。兰州人端午节吃甜醅子的习俗，源于我国古代用米酒敬神、祭祖的旧俗。它是几千年遗留下来的端午节原汁原味的文化形态，更蕴涵着民俗文化的信息。

如果乡俗是生长在沃野大地上的一支奇葩，端午无疑是一片炫丽璀璨的风景；倘若各种节日是叠印在人们心头的一篇乐章，端午节则是其中最动听最响亮的一曲歌谣。在老兰州眼里，端午节是人们心中一个重要而神圣的节日。

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