新区:追根溯源保障“舌尖上的安全”

【本报讯】近日，兰州新区卫计和食品药品监督局联合三大园区综合执法局在新区范围内开展节前食品药品安全专项检查工作。

此次检查主要对新区大型超市、大型及连锁餐饮单位、学校食堂以及食品进货渠道、资质索取(肉制品的检验检疫合格证)、食品包装、存放条件、保质期限、散装食品合格证和标签标识张贴、乳制品检验报告和进货票据等进行全面检查。此外，对餐饮服务单位的原料采购记录、餐具消毒情况、从业人员健康证、菜品留样等情况也进行了检查。据悉，为有效应对节日期间的突发状况，新区卫计和食品药品监督局提前安排落实节日值班人员，并要求值班人员保持24小时通讯畅通，做到有事必应，有人负责。□兰州日报全媒体记者张建平

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