兰州市首届韭黄开镰丰收节昨开幕 西固区张家大坪村依托特色产业户均收入达到2万元

1月11日，在西固区西柳沟街道张家大坪村，村民们拿着铁锹、专用镰刀等工具忙碌在田间地头，地里一簇簇鲜嫩的韭黄已经成熟，遍地金黄色为寒冷的冬日增添了色彩与生机。当日，兰州市首届韭黄开镰丰收节在西固区张家大坪村隆重开幕，众多村民和社会各界人士一起分享丰收的喜悦。

“开镰！”随着张家大坪村村民一声响亮的号子，几十位村民挥耙掀开厚厚的草席，用锄头刨开泥土，一簇簇鲜嫩的韭黄便呈现在大家的面前。只见成熟的韭黄茎白叶黄，村民们拿起镰刀割下、扎捆，准备运往全国各地。

“这里的土壤更适合韭黄的生长，再加上传统的栽培技艺，让张家大坪的韭黄口感更鲜美。”张家大坪村村主任张惠鹏说。张家大坪村培育种植的“金皇后”品牌韭黄，具有颜色鲜黄，肥嫩可口，营养丰富等鲜明特征，“金皇后”韭黄因品质优于其他产地的韭黄而蜚声陇原，享誉金城。“金皇后”韭黄，早已成为冬季兰州市民食用或馈赠亲友的佳品。

“张家大坪村的韭黄种植肥料全部用油渣、草灰等有机肥料，更绿色健康，销路也更好。”在此收购20多年韭黄的段国华告诉记者，冬季的3个月，平均每天可以收购二三吨韭黄，这些韭黄销往兰州市区以及全国各地。

据悉，西固区张家大坪村，地处黄河北岸大山深处，村庄群山环抱，土地湿润肥沃，环境气候怡人，无污染、无公害，独特的自然环境特别适宜韭黄种植。历史上该村先民们就有培育种植韭菜、韭薹、韭黄的传统和经验。近年来，张家大坪村大力发展韭黄种植业，全力打造“一村一品”工程。韭黄种植面积达到520亩，并上网销售，韭黄种植使得村民人均收入达到5000多元，成为闻名西固乃至全市的无公害蔬菜基地之一。“韭黄亩产可达2250公斤，亩产值达12000多元，亩纯收入9000多元。除满足本市需求外，还远销到青海省和甘肃省白银、河西等地，年销售量达到112.5万公斤，每年为张家大坪村带来经济收入450万元，户均收入达2万元，取得了较好的经济效益和社会效益，成为广大农民增加收入和促进区域经济发展的特色产业之一。”张惠鹏介绍说。兰州晚报全媒体记者杨昕金露文/图

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