兰州市市场监管局要求 餐饮服务场所每天至少消毒两次

2月4日，市市场监管局发布餐饮服务行业疫情防控指南，从场所卫生、从业人员健康防护、就餐要求等多个方面指导餐饮服务行业做好疫情防控工作。

应每天至少两次对就餐场所、保洁设施、人员通道、卫生间、电梯间等场所进行消毒。保持加工场所和就餐场所空气流通。公用物品及公共接触物品或部位要定期清洗和消毒。

从业人员戴口罩上岗，保证工作服定期更换、清洗和消毒。每日要做好从业人员晨检，进行体温检测，做好记录和建档工作。发现有发热、咳嗽、胸闷、气短等呼吸道感染的在岗员工，应责令其立即停止工作并及时就诊，在医院未确诊前不得上岗。禁止在餐饮经营场所内非法圈养、宰杀、采购、加工和经营活禽和野生动物，杜绝野生动物非法食用。菜谱中不得有以野生动物为噱头的图片。

在疫情防控解除前，餐饮服务经营单位禁止接待和承办一切集体聚餐活动。营业期间餐饮服务单位应避免顾客堂食。

兰州日报社全媒体记者杜志超

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