兰州个别蔬菜品种出现滞销 市农委紧急磋商解决难题

本报讯 近期我国山东、河南、浙江、陕西等地出现了严重的蔬菜滞销问题，有的地方甚至出现农民铲菜、菜烂在地里无人问津的现象。为此，农业部、商务部紧急部署，要求各地农业部门高度重视，千方百计采取有效措施，帮助菜农寻找市场销路，稳定蔬菜生产发展。４月２５日，市农委针对兰州蔬菜的产销情况组织种植户、经销商、专家、职能部门负责人召开座谈会，了解情况解决问题。

合作社蔬菜个别品种出现滞销

座谈会上，榆中顺源蔬菜产销合作社社长蒋得辉情绪有些沮丧，他说：“蔬菜大涨大跌，真让人受不了。”前几天，蒋得辉刚把他在去冬储备的１７０吨大白菜处理完毕。“去冬的毛大白菜进价为每斤０．７元，现在出手，净菜价为每斤０．１８元到０．２元。这样一算，当初花１２万元囤积的大白菜，如今只卖了１．５万元，亏大了。”

而常年经营兰州露地蔬菜的另一位老板——榆中金星蔬菜专业合作社负责人贾新洲亏得更大。“去冬感觉大白菜价格还可以，打算囤积下来春茬好好赚一笔，却没料到菜价降得离谱。”贾新洲说，去冬他储备了１０００吨、价值７０多万元的大白菜，如今只卖了７万多元。“如果不及时出手，连这７万恐怕都没有了。”贾新洲无奈地说。

蔬菜批发价降得离谱。当日，兰州市张掖路菜市场的大白菜价格为每斤０．８元，其他菜市场大白菜零售价也在０．６到０．８元不等，远远高出了经营户所给的价格。

“还是流通环节出现了偏差。”榆中洋芋协会会长周卫全一语中的。洋芋也是兰州人餐桌必备的家常菜，周卫全去年冬天以每斤１．１元的进价储备了３２００吨洋芋，现在只能以每斤０．７元到０．８元的价格出售。“费了好大力气才弄完，算下来亏了１５０万元。”而据记者了解，目前兰州市市场上的洋芋为每斤１．２到１．５元不等。

“蔬菜从产地到餐桌，中间的流通环节多达４到５个，层层加码，自然而然地转嫁到了消费者的头上，导致兰州市菜价居高不下。”市农委一专家这样说，再加上现在降价风起，二道贩子更是瞅准时机，在批发领域强烈压价，而在消费者头上严重加价。面上看起来菜价是降，但消费者依然承担了中间价，这是兰州市市场上菜价似乎仍未下降的主要原因。其实这也是尽管田间菜价大幅回落，城市却还在想方设法抑价的根源。

菜农：该种的还得种

榆中新营乡红土坡村村民温宗虎前两年种白菜花和甘蓝，收益一直比较好。今年，他又种了８亩菜花和５亩甘蓝。“反正我们每年都是种这些菜，涨和降好像都和我们关系不大，田间地头的收购价格浮动很小。”但温宗虎担心今年的白菜花会不会降价，“如果降价，意味着我们白种，不过我想成本还是可以收回来的。”

永登县武胜驿镇种植冷凉型高原夏菜的菜农钱永贵也认为：“有价的时候，肯定没产量；有产量的时候，肯定没价。”

据悉，去年兰州市的白菜花价格一直居高不下，这与蔬菜合理的上市茬口有很大关系。目前，反季节蔬菜主导了兰州市的市场供应，蔬菜降价和滞销的苗头还不太现显。记者了解到，兰州市露地蔬菜大量上市的茬口在５到１０月份，随着本地大量露地蔬菜的集中上市，菜价肯定会降下来。

多种原因造成菜价大幅波动

“菜价变幻莫测，有季节原因，恐怕也有别的因素。从本质上看，前段时间菜价暴涨和现阶段菜价下跌并不是菜农的盲目，而是季节因素和上下游环节共同作用的结果。”榆中瑞泰蔬菜专业合作社负责人蒋建伟这样说。

介实专业合作社社长于洋则说：“合理搭配蔬菜品种，在兰州这样的城市，对于抑制菜价、尤其是本地菜价显得尤为重要。”

市农委信息处负责人宋海慧说，虽然目前兰州市蔬菜还没有到上市期，但近一二个月，各地低价收储的蔬菜也会在兰州市投入市场，加之今年兰州市蔬菜面积增加较大，这些因素都将影响兰州市蔬菜整体外销情况，为此，市农委在最近提醒广大菜农：目前正值高原夏菜播种高峰期，建议菜农错开播种时间，避免大面积播种集中上市；增加种植种类，避免单一种类面积过大，不要盲目扩大蔬菜种植面积，尤其是７月采收上市的茬口蔬菜。

市农委：用品牌优势规避市场风险

市农委主任石镜如介绍说，今年兰州市蔬菜种植面积为２０多万亩，其中，以甘蓝、娃娃菜、芹菜、油菜等露地菜为主。这些不同茬口的蔬菜在不同档期供应着本地乃至全国的市场，这是兰州高原夏菜菜的优势，他认为，高度统一“兰州高原夏菜”包装，用富硒概念打造兰州高原夏菜品牌是规避菜价涨跌的有力武器。

为此，市农委最近下发紧急通知，市区各蔬菜运销企业、合作社和经销商使用的蔬菜外包装和内包装，必须严格按照兰州市统一的“兰州高原夏菜”版面设计方案印制，并统一加注标签，标签上必须要有“兰州高原夏菜”母商标和“产地兰州”的字样。要按照蔬菜的不同种类及质量使用包装。一般地区外销的菜花、甘蓝、西兰花、芹菜、大白菜、番瓜等大宗蔬菜，要统一使用“兰州高原夏菜”包装。富硒地区所产露地蔬菜及精细特菜，必须全部使用市农业委员会统一设计的富硒包装箱和小标签，展现出兰州市蔬菜“富硒”这一品质特色及亮点。二阴地区绿色蔬菜基地所产蔬菜，要按照市农业委员会统一设计的绿色蔬菜包装进行外销，并在申报绿色产品质量认证的基础上使用绿色食品标识。

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