永登“万头”绿色大肉进城

本报讯  频频曝光的瘦肉精、垃圾猪事件一再威胁食品安全，让人们疑虑重重：哪里才有绿色、放心的猪肉呢？１２月１０日，金昌路北段永登万头绿色养殖有限公司直营销售点将“陇星壮仔”绿色肉品带进了城区，定点销售改变了“沿街串巷、设摊卖肉”的传统销售模式，实现全程冷链运输，让消费者远离垃圾猪、注水猪肉、化学催熟猪肉、瘦肉精猪肉，并可以品尝到营养、健康、放心的绿色生态大肉。

“我们公司养殖基地位于永登县东北部的柳树乡，基地占地６０亩，绿色饲料基地占地３００多亩，主要农产品有苜蓿、绿叶菜、胡萝卜、卷心菜、小胡瓜、豌豆等。”永登万头绿色养殖有限公司负责人介绍说，“我们生产的生猪就是以这些绿色生态农作物作为主要饲料，并添加玉米、豆粕、麸皮，采用饲料保健和养殖环境来提高生猪的免疫力。饲料中不含抗生素、激素、防腐剂、色素、瘦肉精等添加剂，实行全程无抗饲养。”目前，永登万头公司养殖能力达到２万多头，现存栏绿色有机商品猪８０００头，预计明年将达到１．６万多头。

据了解，公司还投资８００多万元建成一座具有当前最先进屠宰技术设备的大型屠宰车间、绿色肉品包装车间和一座大型冷库，对公司养殖的绿色有机商品种猪进行深加工和速冻，日屠宰量达２００头。“宰前，我们给猪提供低浓度的饮用水，充分排出体内毒素和粪便；宰前４小时停止饮水，再进行屠宰；屠宰后２４小时内降为０－４℃加以保鲜，并在后续加工、流通和销售过程中采取全程封闭加工和运输。”这位负责人还说，“我们注重每个生产环节、生猪进场、品质检验、无害化处理、生猪静养２４小时不间断的卫生质量监督管理，每头猪都进行检验检疫，生产出的猪肉品质得到了最佳保证。”

新闻推荐

谁违法放行就倒查谁的责任 兰州交警启动春运方案 6处交通安全检查服务站开始运行

本报讯随着春运即将到来，为扎实做好春运期间的交通安全管理工作，元月5日兰州交警支队开始启动春运方案。根据今年的春运方案，5种驾驶人不得核发“客运车辆春运准驾证”,即2...

永登新闻，故乡情，家乡事！不思量，自难忘，梦里不知身是客，魂牵梦萦故乡情。永登县，是陪我们行走一生的行李。