废弃蔬菜叶可变废为宝

本报讯  兰州市是全国高原夏菜的主产区，然而年产生的７０—８０万吨蔬菜废弃物却成了一大环境公害。一项由市科技局组织，甘肃农业大学、兰州大学、榆中县农技中心、兰州宏利蔬菜库具体实施的“兰州高原夏菜剩余物资源化利用项目”正在兰州市实施。该项目实施后，兰州市。昨日，副市长周丽宁、魏志乐带领农委、科技局的相关负责人赴榆中县对此项目的实施情况进行了调研。

废弃菜叶严重影响环境

榆中县是兰州市高原夏菜的主产区，年种植蔬菜２６万亩，总产量６亿多公斤，但是同时每年产生蔬菜剩余物５２万吨，其中菜库就可产生剩余物１０万吨以上。记者在榆中县田间地头看到，到处堆满了废弃的蔬菜叶子，大多已经腐烂，散发出阵阵臭味，吸引来无数的苍蝇蚊虫，严重污染环境、影响交通。

位于定远蒋家营的兰州宏利蔬菜库负责人告诉记者，以前，他们每年光为废弃菜叶的处理花费就不少于２万元，花钱是小事，有时候竟然不能为这些脏东西寻找到合适的安身之地。可以说，长期以来在蔬菜产区，这个问题已经成为政府和农户的“头疼事”。

生产废料变废为宝

在榆中三角城乡的高墩营村，记者没有发现随意堆放的废弃蔬菜叶，这便是源于正在这里进行的“兰州高原夏菜剩余物资源化利用项目”。据该项目负责人甘肃农业大学晋小军教授介绍，此项目实施后，基本可以解决兰州市的废弃蔬菜叶污染问题，而且可以对这些蔬菜剩余物进行肥料化利用和生产饲料利用，真正实现变废为宝。

对蔬菜剩余物进行肥料化利用是指对田间地头产生的废弃物，通过优化蔬菜剩余物堆放，沤制肥料和直接还田生产技术，对腐解菌的效力和稳定性进行研究提升，将其制成肥料利用。据晋小军教授介绍，每年一亩地产生的废弃蔬菜叶可用来生产的肥料相当于两袋化肥，可直接为农民减少近２００元的投入。利用蔬菜剩余物生产饲料是指对于库区产生的可利用剩余物通过清洗、压榨、打浆、胶体磨乳化等工业化生产方法，将其制成高附加值的颗粒饲料，目前该项目正在进行设备的购置和安装。

通过调研发现，兰州高原夏菜剩余物资源化利用项目的实施比较顺利，等到该项目大范围推广应用时，长期困扰兰州市蔬菜生产区政府和农户的“头疼事”便可得到彻底根治。

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