榆中检查校园及周边食品安全

本报讯 ９月８日，榆中县质监局联合县工商局、食药局等部门，开展为期一周的校园及周边食品药品安全大检查活动。

据悉，在此次检查中，工作人员主要查看食堂主要操作间、冷熟食间、集中饮水点、库房和小卖部，重点检查食品安全管理制度是否健全，布局流程是否合理，加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善，是否建立健全了食品安全应急处置预案，食品进货渠道及索证情况，食品贮存和加工是否符合相关标准等内容。通过检查发现，大部分学校的食堂食品卫生状况良好，但也有个别食堂存在库房杂乱、未按要求贮存等问题。对于发现的问题，工作人员下发了整改意见书，要求限期进行整改。

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