大学城边火锅店　后堂天天炼黑油榆中县又有两家火锅店老板及大厨被依法批捕

兰州晚报讯因在经营的火锅店内回收自制“地沟油”，日前，榆中县已有两家火锅店老板及大厨依法获刑。但火锅店自制地沟油现象在榆中却不止以上两家，9月17日，位于和平镇的“爱尚麻辣诱惑”火锅店老板史某、厨师景某某、周某某同样因“炼油”问题被榆中县检察院批准逮捕，罪名为涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪。

史某自2012年9月在榆中县和平镇经营“爱尚麻辣诱惑”火锅店以来，指使服务员将客人食用后的锅底等餐厨垃圾油脂收集起来，然后安排该店厨师景某某、周某某将每天收集的餐厨垃圾油进行加工，制成所谓的“红油”，再与新油按比例混合供客人继续食用，直至被公安机关查处，并当场扣押过滤好并准备提炼加工的餐厨垃圾油脂五十公斤。

经讯问，史某供述该店主要消费群体为和平大学城的学生，每天营业收入为10000元左右，几乎每天收集、加工所谓的“红油”一次，从该店开业至案发，已经营长达九个多月。

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