蔬菜价格波动市场供应充足 甘肃蔬菜市场价格调查

新甘肃·甘肃经济日报

记者王云祥

春节临近，蔬菜市场价格出现波动。近日，记者深入兰州各大蔬菜市场，就部分蔬菜价格走高的因素进行了探访。

蔬菜价格波动

“今年蔬菜价格和往年比较，上涨幅度各有不同。”家住兰州市城关区的李曼红发现，从今年1月份以来，无论是网上买菜，还是菜市场买菜，价格有所波动。

在兰州各大超市，记者发现蔬菜零售价格均呈上扬趋势，其中辣椒、大葱、菠菜、香菜较为明显。

记者从省农业农村厅市场处了解到，目前全省重点监测的28种蔬菜均出现上涨，其中1月17日主要蔬菜批发价格中，香菜10—16元/公斤，大葱3—12.3元/公斤，菠菜为3—8元/公斤。

记者查阅去年12月17日全省各地蔬菜批发价格，其中香菜6—12元/公斤，大葱3—8.6元/公斤，菠菜2.3—6.4元/公斤。

据记者调查，从今年1月初开始，马铃薯、白萝卜、大白菜、茄子、辣椒、芹菜、青笋等蔬菜价格均呈现上涨态势，其中大白菜和茄子涨幅超过10%。

多重因素导致涨价

“过去一年，新冠疫情、暴雨灾害、寒流霜冻等对蔬菜生产影响很大。”甘肃农业大学教授汪月认为，今年蔬菜涨价是多重因素造成的。

记者了解到，发生在去年春季的大范围霜冻寒潮，袭击了全省73个县（区），甘肃蔬菜主产区遭受低温冷害打击，露地蔬菜损失严重。5、6月份定西、平凉等地遭受强冰雹袭击，露地农作物、设施农业损失惨重。

进入今年1月以来，甘肃出现大范围强冷空气，蔬菜主产区河西、陇东及陇中局部地方最低气温为近10年同期最低，河西部分县（区）最低气温在零下20摄氏度以下，强寒潮冷空气对蔬菜生产、运输造成了一定影响。

汪月说，受新冠疫情影响，蔬菜生产、运输过程中人工及物流费用出现上涨，生产成本增加，再加上冬菜主产区低温和光照影响，导致冬季部分蔬菜品种上市时间推迟。同时，随着春节临近，蔬菜价格出现高位运行之势。

“我种了1亩大棚黄瓜，因为几天前的寒流，导致黄瓜推迟一周采摘。”榆中县来紫堡乡骆驼巷村的蒋晓霞说，最终她的黄瓜以4元/公斤的价格交给了榆中高原夏菜市场，价格比往年好一些。

蔬菜市场供应充足

“甘肃蔬菜主产区主要在河西走廊灌区、沿黄灌区、泾河流域、渭河流域、‘两江一水’流域，每年蔬菜调出量在1000万吨以上，主要以夏秋季节生产的甘蓝、娃娃菜、花椰菜、芹菜、莴笋等为主。”省经济作物技术推广站站长李向东说，“兰州高原夏菜”已成为全国知名区域品牌，“武山韭菜”“甘谷辣椒”“徽县三蒜”等“甘味”优势品牌产量每年都在增长，从蔬菜主产业产量看，即使进入生产淡季，全省蔬菜供应仍然货源充足。

记者从省农业农村厅了解到，目前全省蔬菜全产业链综合产值达650亿元，戈壁生态农业设施累计建成面积达23万亩，亩均效益稳定在3万元以上。以酒泉市肃州区为代表的戈壁生态农业示范区呈现蓬勃发展之势，甘州、凉州、榆中、靖远、武山、甘谷等6个县区蔬菜播种面积超过30万亩。目前，全省蔬菜面积在全国排名第17位，产量排名第15位。全省各地省外蔬菜调运正常，零售市场货源充足。

李向东告诉记者，全省初步形成了以榆中定远为集散中心，以肃州、甘州、永昌、凉州、红古、永登、武山等为主的高原夏菜外销区域集散地。蔬菜重点主产区形成了从田间地头市场到产地批发市场再到集散中心的市场网络体系。兰州定远、酒泉春光、武威昊天、天水瀛池、武山洛门、北方菜业等批发市场有力推动了全省蔬菜外销。

记者调查发现，随着甘肃设施农业发展步伐加快，增强了蔬菜主产区灾害防御能力，即使冬季寒流涌动，蔬菜的产量和供应量都影响不大。

“因为去年以来蔬菜价格整体偏高，菜农对蔬菜生产积极性较高，冬春蔬菜市场相应充足。”李向东说，全省冬菜市场供应充足，蔬菜市场发展前景可观。

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