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本报阿胶养生文化节力推“惠民价品牌阿胶进万家”活动，确保品质全国老字号以展会价直销时间：本周五至周日，地点：太平路33号青岛日报社阳光大厅（栈桥对面），现场限时限量供应现场推出丰富买赠活动品牌阿胶折算后每斤仅需300元，今起拨打展会热线85016556即可预约订购

本周五，本报参与主办的“2013阿胶养生文化节”将隆重登场！力推品牌阿胶进万家活动，让老百姓能够以真正的惠民价，用品质有保障的品牌阿胶进补！

本周，本报连续关注了阿胶秋冬进补的热点问题，在调查了牛皮、马皮等熬制的“廉价”伪劣阿胶之后，我们把目光又放在了品牌阿胶的价格上，“便宜的不敢吃，质量好的吃不起”。看完报道之后，很多市民都打进热线，询问今年的阿胶到底应该怎么吃才能既划算又放心。一方面是阿胶价格的连年蹿升且品质让人生疑，另一方面，阿胶的疗效的确有目共睹，尤其是对女士，的确是滋补身体、美容养颜的良品，每年秋冬用阿胶进补的市民不在少数。当“高价低质”遭遇“管用有效”，到底该如何选择成了大家公认的难题。

为了让市民吃得起阿胶、吃到好阿胶，本报积极筹措，联系了多家单位着手解决这一难题。决定从本周五开始，发起2013阿胶养生文化节活动，现场推出“惠民价品牌阿胶进万家”活动，为了惠及更多的市民，活动现场特别准备了1000斤即食阿胶，将以买一赠一的形式，限时限量免费发放。同时，为了最大限度地保障产品品质，本次活动现场销售的品牌阿胶，均为全国老字号、东阿阿胶销量最大的企业福胶集团旗下的福牌阿胶。

今天起，拨打活动热线85016556即可预约订购，也可咨询品牌阿胶的购买之道。

大利好

品牌阿胶惠民价直销让百姓都能进补得起

昨天，在我们报道了阿胶连续多年 “一路小跑”式的涨价之后，记者也到各大药店进行了实地探访，发现眼下阿胶的价格的确可以用“奢侈品”来形容。

在中山路上的一家阿胶专卖店，记者探访发现铁盒包装阿胶，每斤的价格已经突破了千元，达到了1098元/斤，而福牌阿胶在中山路某药店的售价为960元/斤。“如果入冬熬好，想要达到进补的效果，需要每天都吃，一个冬天大概需要两到三斤的纯阿胶。”养生专家告诉记者，如此一来，按照阿胶的市场售价，一个冬天仅仅是阿胶进补，就需要花费两三千元，对很多市民来说这可是一笔不小的花费。

“这次我们的活动是从厂家直接拿货，而且得到了经销商的特别支持，依然是阿胶今年提价前的价格。”本次阿胶文化节组委会的负责人告诉记者，现场选定的阿胶品种为市场售价960元/斤的福牌顶级阿胶，“阿胶文化节上我们全部以惠民价出售，每斤的定价为558元。”据工作人员介绍，这个价格仅相当于药店价格的5.8折，按照这个价格计算，今冬阿胶进补的成本有望被拉低至一千多元。

算细账

惠民价外还能拿赠品折算每斤仅需三百元

“折扣不到6折，想让老百姓真正从中受益，仅仅做到这点还不够。”该负责人介绍说，除了工厂价之外，本次阿胶文化节还推出了额外的买赠活动。“一方面是为了让老百姓得实惠，另一方面也是为了推广阿胶文化。”据悉，本次活动除了能用558元的出厂价购买到顶级的福牌阿胶之外，还推出了丰富的买赠活动。“这次我们一共准备了1000斤即食阿胶，现场将以买一赠一的形式赠送给大家。”细则是：现场买3斤惠民价顶级福牌阿胶，就能获赠3斤即食阿胶。为了应对现场火爆的抢购场面，本次活动将采取一定的限购政策：顶级福牌阿胶3斤起售，每人限购5斤。“完全是买一赠一，我们这次推出的即食阿胶市场售价为258元/斤，如果按实际价值计算，一斤品牌阿胶的售价仅为300元/斤，这个价格还不到市场零售价的三折。”

“这次的即食阿胶也是用纯正的阿胶熬制的，在功效上和自己熬制的没有任何区别，同样可以满足大家秋冬进补的需要。”工作人员介绍。

有保障

著名品牌的顶级产品阿胶唯一全国老字号

“都说便宜没好货，便宜阿胶会不会是劣质货？”针对不到六折的品牌阿胶售价，估计很多人都会有所疑虑。尤其是本报前天刊登的央视调查显示，很多阿胶都是用牛皮、马皮，甚至做皮包、皮鞋的下脚料熬制而成的。如此便宜的售价，会不是在质量上存在问题呢？对于诸如此类的担心，活动组委会有关负责人郑重地告诉记者：“这种担心完全没有必要！本次活动选择的是顶级品牌阿胶，选用的是福胶集团的福牌阿胶，品质上有绝对保障。”该负责人引用了一组数据，说明福牌阿胶的可信度。“权威媒体的报道显示，早在2010年，福牌的阿胶块产销量、出口量已居行业首位，产品国内市场覆盖率达90%以上。”同时，福牌阿胶是福胶集团的品牌，福胶集团已经成为阿胶业界唯一的中华老字号企业，其传统熬胶技艺也已被列入国家级非物质文化遗产名录。

除了品牌之外，工作人员告诉记者，这次活动他们是直接和厂家联系，不仅控制了流通成本，最主要的是杜绝了假冒劣胶的可能性，保障产品质量。

2013阿胶养生文化节

时间：11月1日-3日地点：青岛日报社阳光大厅热线：85016556

四年九提价 阿胶价猛涨

2009年4月1日提价10%2009年9月7日提价10%2010年1月16日提价10%2010年1月28日提价20%2010年5月24日提价5%2010年10月日上调阿胶块产品出厂价10%2011年1月7日阿胶块产品出厂价上调不超过60%2012年1月5日调整复方阿胶浆零售价，上调幅度不超过30%2012年1月20日上调阿胶零售指导价10%

以上数据据新快报、都市快报等媒体

品牌故事

百年福牌 入选非物质文化遗产

作为这次阿胶养生文化节的主打产品，福牌阿胶除了曾被国家授予中华老字号之外，还被列入济南市、山东省、国家级三级非物质文化遗产保护名录。

早在清朝咸丰年间，家居东阿镇的户部侍郎陈宗妫，曾上书推荐东阿“邓氏树德堂”所产阿胶，为皇室宗室进补、治病。得到了咸丰皇帝的嘉奖，赐给邓氏 “树德堂”堂主邓发三件礼物：四品官服黄马褂，进宫手折，并赐给东阿镇阿胶“福”字，并封树德堂阿胶为“贡胶”，这便是福牌商标的由来。同治十年（1871年），朝廷委派钦差前往东阿镇监制阿胶，此胶称为“九天贡胶”。御赐“福”字一直为东阿镇制胶人所用，并成为正宗阿胶的标识。

1950年，国家聚集东阿镇部分熬胶艺人，成立了全国第一家国营阿胶专业生产厂——原山东平阴阿胶厂，接收了老东阿城内阿胶作坊的部分制胶工艺，其中包括邓氏“树德堂”的“手折子”和用在阿胶上的“福”标记。到二十世纪七十年代末，“福”字经国家工商局注册，成为山东福胶集团独家专用商标，这样自上世纪在海内外享有盛誉的福牌阿胶得以不断发扬光大。

山东福胶集团

如今，东阿镇福牌阿胶制作技艺已经被列入济南市、山东省、国家级三级非物质文化遗产保护名录，在非物质文化遗产传承人中，山东福胶集团是传统中医药项目中唯一一个企业入选两名传承人者。

新闻延伸

阿胶进补，功效非常显著

除补血养颜外，还可促进钙吸收改善体内钙平衡，更可提高人体免疫力

对很多市民来说，尽管阿胶一再涨价，可购买阿胶的热情却丝毫不减，归根结底还是阿胶出色的疗效，尤其是秋冬季节，更是阿胶销售的传统旺季。据了解，阿胶的功效与作用主要有以下五种：补血养血、延年益寿、美容养颜、强筋健骨、增强免疫力，其医疗保健价值非常广泛。

补血养血

阿胶补血效果显着，李时珍 《本草纲目》誉阿胶为“补血圣药”，强调阿胶的主要功用在于“补血与液”。叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”，其善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。

现代药理研究证实，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞，增强免疫功能。

美容养颜

阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成，具有独一无二的“三螺旋”分子结构，能有效锁住皮肤中的水分，并增加皮肤的弹性，抑制皱纹的产生。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽、弹性好，而且有一定的祛癍效果。

现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生SOD，并能够提高SOD的活性，而SOD能够清除氧自由基，具有滋补养颜、延缓衰老的作用。

延年益寿

阿胶所含的氨基酸与钙、钾、钠、镁、锶等17种元素，是人体的重要营养物质，有抗衰老、延年益寿的作用。阿胶还含有大量的钙质，是中老年保健所不可缺少的。此外，阿胶还可以通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收，能改善体内钙平衡，从而改善中老年因缺钙而出现的各种衰老病症。

强筋健骨

阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，流利关节，抗御风湿的伤害。所以《药性论》说，服用阿胶可以“坚筋骨”。李时珍《本草纲目》说阿胶可“治男女一切风痛，骨节疼痛”。《本草纲目拾遗》补充说，阿胶能治“内伤腰痛，强力伸筋。添精固肾”。

因此，中年以后服用阿胶，有助于强筋健骨，避免骨质疏松，使关节灵活，令人身轻体健。

提高免疫力

对年老体弱，久病体虚易感冒等人群，阿胶有较好的治疗及预防作用。现代实验表明，阿胶能够显著提高小鼠的耐缺氧能力，增强动物的耐寒冷能力。

实验还显示，阿胶可减轻静脉注射油酸后造成的肺血管渗出性病变，长期服用可提高肺功能。

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品牌阿胶价格涨幅超茅台

558元/斤，这样的价格能算低价吗？昨天我们就已经和大家在探讨有关阿胶涨价的话题。来自杭州《都市快报》2012年的一则报道说，从2004年开始，阿胶的价格就出现了不断上调。其中，2010年4次提价，累计幅度接近50%；2011年，一次性提价60%。某品牌阿胶公司在2011年的提价公告中称，提价来自主要原料驴皮资源的日益稀缺和价格上涨。药通网的中药分析师郑先生说，2010年，央视曝光阿胶造假以后，很多阿胶小加工厂倒闭，给大型阿胶企业带来了商机，“需求量保持稳定，但是供应量在减少。”市场因素势必导致阿胶身价连年涨。

一位业内人士认为，除了驴皮资源的减少，2011年初山东省取消了对阿胶产品的定价限制，阿胶块的上涨空间被打开。这位业内人士还算了一笔细账：2004年53度飞天茅台零售价为368元/瓶，现在价格为2000元左右/瓶，8年上涨了4.4倍；而东阿阿胶2004年出厂价为158元/公斤，2012年的出厂价为1049元/公斤，8年上涨了5.6倍。

连续几年的价格上涨，让阿胶的价格涨势已经超过了曾经疯狂的茅台。到底什么原因导致了阿胶价格“一路小跑”？来自某品牌阿胶公司负责人的说法，最主要的原因还是原材料的上涨。

有媒体报道，自去年6月份以来，作为阿胶主要原料的驴皮价格开始“失控”。曾经，每公斤驴皮的价格在70元左右，今年6月涨至170元左右，预计到9月份，还会上涨到200元。该负责人在接受媒体采访时就曾介绍，年初驴皮价格还维持在每公斤80元左右，现在价格已经达到了每公斤170元，价格翻了一番多。业内人士表示，驴皮价格之所以持续攀升，主要原因是供给不足，导致驴皮资源愈发紧张。据农业部统计数据显示，全国毛驴存栏量在600万头左右，每年出栏量按1/3计算，应在200万头左右，即便加上目前少量进口的驴皮，驴皮紧缺业已成定局。有数据显示，1997年至2008年期间，国内毛驴的存栏量已经从952.8万头降至673.1万头。

驴皮是阿胶的主原料。疯涨的驴皮价格正在蚕食阿胶生产企业的利润，而涨价也就成了阿胶企业应对的主要办法。

驴皮的价格上涨毕竟是这几年才出现的，可阿胶在前几年就曾不停涨价，对此该负责人认为：阿胶涨价的另一个原因是阿胶背后的“文化价值”，他将阿胶最近几年的涨价称为“价值回归”。据《理财周报》报道，该负责人设想阿胶的价格终点是4000元-6000元/斤。这位老总还曾按明代史料算了一笔老账，“（明代）阿胶价格大致为每斤三两二钱白银，折算到现在相当于每公斤8000元-12000元。”按此推算，他认为，阿胶的提价空间还是相当大的，目前阿胶还处在“价值回归”的过程中。这种架势，说它是药中奢侈品一点不为过。

新闻回顾

下脚料熬水沟旁晒当心劣质阿胶伤人

阿胶是很多人首选的进补药材，不过阿胶却成了近几年来却被各种造假所困扰。据央视 《每周质量报告》报道，记者曾到供应低价阿胶的河南省台前县“百忍堂胶业有限公司”进行调查，该公司负责人承认，传统加工阿胶用的应该是整张驴皮，但整张驴皮价钱太高，使用下脚料可以大幅降低生产成本，“这里边得有40%的牛皮，百分之百的驴皮是不可能的。”厂家负责人说。

这家公司设在一个破旧的院子里。央视记者暗访时发现，在院子里、大门外的农田里和臭水沟边，都晾晒着许多一块块干柴似的东西，上面苍蝇乱飞，不时散发出阵阵臭味。在记者的一再追问下，厂家负责人透露说，这就是他们用来生产阿胶的原料皮，基本上都是在皮革加工过程中割下来废弃的头脸皮和腿脚皮，即通常说的“下脚料”。车间里污水横流，有的下脚料已经腐烂变质，甚至都长蛆了。这些已经腐烂变质、混杂着不同皮革的下脚料经过浸泡后，被放入木制的大滚筒里进行冲洗，之后就放入化皮炉蒸化。皮子经过蒸化，再倒进敞口的大锅里熬制。熬出的胶浆倒入容器后，没有任何防尘防蝇措施，就放在车间门口地上冷却。冷却后经过切片，就制成阿胶片。

央视记者又走访了阳谷和河北无极等地的几家阿胶生产企业，发现这些企业的原料仓库里都有这种下脚料，有的厂家甚至找不到一张完整的皮子。用这种原材料制成的阿胶，也许正是廉价阿胶的秘密所在。调查资料显示，“挂驴皮卖杂胶”的现象已非个案，其中不乏个别手握国药准字批号的阿胶生产企业。

“杂皮阿胶”的兴起，使得原本是废物的皮革下脚料摇身变成了抢手货。河北无极县是我国北方最大的成品皮革加工基地之一，据当地一位皮革经销商透露，近年来其出售的下脚料主要被阿胶企业买去用以熬胶。基于“货源”紧张，下脚料的价格从最初的750元／吨，一路涨到目前的2100元／吨。

消费提醒

贴牌货可能是“李鬼”

除了河南等地的不法企业生产的劣质阿胶，有媒体记者调查发现，作为阿胶最正宗的产地东阿，也存在着不少生产劣质阿胶的企业。不久前，山东电视台记者曾暗访东阿县数家小型阿胶制造企业，调查中发现，很多打着东阿县阿胶牌子的制胶企业，自己根本不生产阿胶，大部分都是在河南等地购买便宜的阿胶，然后贴牌成东阿阿胶进行售卖。

经常食用阿胶产品的消费者都知道，阿胶之所以称为阿胶，是因为制作工艺、地理环境以及制作用水有着极大的关系，正宗的东阿阿胶必须是在东阿本地，用乌头驴整张驴皮配以古阿井的井水熬制，才算纯正的东阿阿胶。而被曝光的不法企业则是在外地采购低价阿胶，用劣质材料生产的阿胶，经过包装流通到线上商城及线下中小型药店作为零售终端渠道。经常食用这些劣质阿胶，不但对身体没有任何营养保健作用，因为劣质阿胶含有过多的六价铬（Cr6+），对人体的消化道、呼吸道都有严重的影响，食用过多甚至会导致肺癌。

面对很多企业采用牛皮、马皮等杂皮熬制阿胶的现象，业内人士介绍说，按照药典明确规定，阿胶应用驴皮来做成，用杂皮做的“阿胶”属于假胶。然而，市场上却存在大量用马皮、牛皮做的“阿胶”。阿胶是补药，有补血止血功效。如果服了马皮做的“阿胶”效果却恰恰相反，极有可能闹出人命，严重威胁消费者的健康。

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