皇胶世家　御养天下

△开拓奋进的山东东阿生力源阿胶生物工程有限公司 洁净的现代化生产车间里,工人们在精心生产阿胶产品□高田姜越辉王兆锋

阿胶是中药里一味滋补的中药,对人们来说阿胶食用方法复杂,成了一件比较麻烦的事情。山东东阿生力源阿胶生物工程有限公司研发出了一款可以含着吃的阿胶,让随时随地进补阿胶成为一件很方便的事。公司还推出了自有品牌的阿胶糕——皇胶世家阿胶糕等多种产品,深受市场欢迎。

在生力源阿胶的生产车间内,到处充溢着胶香味儿,工人身穿工作服正在流水线上包装已经成型的阿胶糕。笔者在工作人员的指引下,穿戴好服装走进了车间,公司董事长蔡久庆正在抽查阿胶糕生产情况。车间外边的白板上写着阿胶块的使用数量和各种辅料的使用数量。据了解,公司使用的原料均来自正规生产厂家,从源头控制产品质量,这也是生力源阿胶严格把关的第一步。蔡久庆告诉笔者,生力源还在东阿县建立了核桃、玫瑰等中药材种植基地,与农户签订采购协议,中药材种植基地中核桃种植面积达到1000余亩,玫瑰600余亩,带动农户300余户,每亩地增加收入1000元,成为名副其实的农业产业化市重点龙头企业。

盛唐时期,在谷城县(今东阿县)住着一户黄姓人家,黄氏世代行医,其熬制的阿胶广受赞誉,被人称为“黄氏胶”。因黄氏制胶声名远播,被召入宫给宫中贵妃熬胶,学徒蔡氏自幼跟随黄氏学医,深得黄氏栽培,学到了一身熬胶的本事。安史之乱后,蔡氏回到东阿县老家继续熬胶治病救人。自此蔡氏熬胶传承大任,得到了黄氏师傅制胶的真传后,遵守师傅的思想理念,从不造假,造福于家乡父老。蔡氏专心钻研熬胶秘方及技法,其熬胶技艺出于蓝而胜于蓝,所制阿胶口味、功效更佳。由于阿胶被宫中贵妃所食用,所以被称之为“皇胶”。

2002年蔡氏后人蔡久庆在修缮祖宅时意外发现祖人留下的皇胶世家秘方,决定重振祖业,弘扬千年阿胶文化,造福当代。蔡氏后人大量挖掘整理祖上资料,发现“皇胶”秘方为蔡氏世代传承,功效奇特,救人无数,看成生命力之源泉,于是引进现代生物技术,蔡久庆将企业命名为“生力源阿胶生物工程有限公司”。又因“皇胶”为宫廷御用真品,再借用先祖蔡永圣著书之名《皇胶世家记》中的“皇胶世家”四字,因此将产品命名为“皇胶世家”。秉持“将旧时皇家御用圣药变为今朝百姓滋补瑰宝”的理念,深挖“皇胶”文化,千方百计还原宫廷御用秘方,经过不懈的努力,终于找到秘方奥妙所在,并使之与现代科技及先进工艺结合,让失传已久的宫廷御方重新回归。生力源阿胶生物工程有限公司的主打产品——皇胶世家阿胶即是以此宫廷御方生产的滋补养生品。

生力源阿胶成立于2002年,现位于全国文明镇——东阿县大桥镇,是一家以生产阿胶系列产品、营养品、保健食品为主的生产厂家,公司占地60亩,拥有员工200余人,构建起“六部”即企管部、供应部、生产部、品管部、财务部、市场营销部,“三室”即化验室、质量控制室、生产办公室和一个新产品开发研究中心的基础管理格局。公司已经率先通过GMP认证和QS食品生产许可认证。

随着阿胶行业的兴起,蔡久庆也意识到了科技对行业的推动作用,公司不能再生产附加值低的初级产品,企业转型必须依靠科技。他聘请了食品专业的大学生加入研发队伍,生力源阿胶成立了专业的研发团队,与中南大学生物系对接,让研究成果转化成生产力,生力源阿胶研发的可以含着吃的糖果型阿胶,方便食用,改变了阿胶食用麻烦的状况,同时也大大提高了阿胶产品的附加值。

生力源阿胶搭上了“互联网+”的快车,建立了一支微商销售团队,通过火热的微商销售,皇胶世家阿胶产品卖到了全国各地,最近还打入国际市场,这给蔡久庆很大的信心,打算继续扩大公司生产规模,研发出更多的产品。

近年来,生力源阿胶农业产业化发展进入快速增长期,公司通过抓投入、抓技改、抓研发、抓市场,经营机制更加灵活,适应市场能力不断增强,同时通过建市场、进超市、设窗口、办展销、强品牌等手段,着力拓展农产品深加工国内市场,不断提高公司农业产业化产品市场竞争力和覆盖面。生力源阿胶坚持新的企业生产管理模式,保证高水平的产品管理体系,使产品竞争力逐年增强,促进了企业规模、营销、效益的全面提升,经济效益和社会效益不断提高。

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