祭拜神农，福牌优质阿胶佑世人国家级非遗传承人、福胶集团传承人及福牌阿胶专家冬至日举行祭拜仪式

杨福安在祭拜神农仪式上，宣读祭文。

12月22日，冬至。狮耳山前、狼溪河畔，第65届祭神农仪式在阿胶原产地—东阿镇上的“中华阿胶产业园”隆重举行。国家级非物质文化遗产传承人、福胶集团传承人及福牌阿胶制作专家，齐聚一堂祭拜祖师，昭告“神农一脉”薪火相承。

得天独厚的“阴阳水”成就福胶

当天的祭拜活动由“敬师奉茶”、“祭拜神农”和“启封狼溪河和阿井水”三个仪式组成。

国家级非物质文化遗产传承人，福胶集团董事长、总裁杨福安带领传承人来到邓氏树德堂堂主邓发第五代传人—邓世祥家中，向老先生敬师奉茶，聆听熬胶大师的教诲。92岁高龄的邓世祥是邓家第五代传人，其子孙都在福胶集团任职。他骄傲地讲起福牌阿胶的历史，称2500年前，东阿镇出现阿胶，成为圣药“福”胶的唯一正宗发源地，因此，东阿镇与茅台镇、景德镇并称中国三大传统特产名镇。

在祭拜神农仪式上，杨福安宣读了祭文，并率领福胶集团三级传承人进香祭拜，祈佑世人身体健康，再次重申福胶人秉承“厚德载福”的祖训，全面推进大养生战略，造福世人。

最后还举行了“启封狼溪河和阿井水”仪式。杨福安说，这个仪式是提醒阿胶人重视水的品质。熬胶使用“阴阳水”，乃阿胶自古以来的用水讲究。“阳水”指的是狼溪河水，“阴水”是东阿县城东南2公里处的阿井水。狼溪河水，为洪范九泉汇聚而成，重金属含量少，用其熬制的阿胶灰分含量低，夏天不变软，冬天不碎裂。在熬制过程中，狼溪河水中丰富的微量元素与阿胶中的蛋白质相结合，易被人体吸收，具有独特疗效。为了保护阿井水，福胶集团建立了整套的阿井水汲水系统。另外福胶集团的中华阿胶文化园，将整条狼溪河容纳其中，使其成为独家使用的熬胶用水。狼溪河水与传承2000多年的熬胶工艺、狮耳山贡胶驴皮成为福牌阿胶三大独特优势。

做老百姓吃得起的优质阿胶

今年对福胶集团有着特殊意义。1915年福牌阿胶荣获“巴拿马博览会”金奖，到今年正好100周年。此外，今年还是福胶建厂65周年。

在“十二五”期间，福胶集团以“文化养生”为理念，成功建成国内最大的阿胶块生产基地，年产量达4000吨；国内最大的阿胶制剂生产基地，年产量达6000吨；国内唯一的阿胶文化产业园、唯一的阿胶研究所、国内最完善的毛驴养殖基地、国内最专业的阿胶营销人才培养基地。“十二五”期间，福牌阿胶连续五年阿胶块产销量全国第一、荣膺2014年中国药品品牌价值榜第16位，跻身“中国制药工业百强榜”等，福牌阿胶用行动践行“传统阿胶的继承者、现代阿胶的奠基者”的责任与誓言，坚持做实实在在的、老百姓吃得起的优质阿胶。相关新闻

购买固元膏先看看阿胶含量

进入冬季，朋友圈又被各式各样的阿胶糕刷屏了。配料看起来都差不多，真不知道该买哪家的。市面上的阿胶固元膏都含阿胶吗？相似外观下产品品质又该如何分辨？

对此，有关专业人士介绍，所谓的固元膏，是将阿胶原液、黑芝麻、核桃仁、桂圆肉、绍酒、冰糖等混合，熬制成糕状(也称即食阿胶、阿胶糕等)。

2014年6月13日，山东省食品药品监督管理局就对山东省内所有阿胶糕类生产企业下发了相关文件，要求必须在阿胶糕类产品说明书里标有阿胶含量。

然而，记者走访多家大型超市，并在网上购买了部分阿胶糕类产品后发现，大多数产品的配料表中并没有标明阿胶含量。仅在平阴福胶集团生产的阿胶固元膏产品的配料表中，有“阿胶（18%）、黑芝麻（17%）”等字样。 （记者韩昕彤）

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