端稳群众“肉盘子” 冠县连续3年获省“生猪调出大县”奖励

□聊城日报全媒体记者张燕通讯员马雪姚敏

为保障全县老百姓的肉盘子丰盈充足、安全可靠，作为生猪生产和消费大县，2019—2020年，冠县统筹整合涉农资金2358.44万元推动生猪产业发展，此举稳定了生猪生产，保障了市场猪肉产品的供应。

截至2020年底，冠县生猪存栏量高达19.6万头，出栏量突破31.6万头，并连续3年荣获山东省“生猪调出大县”奖励。冠县生猪产业取得如此成绩，在一定程度上得益于其构建的生猪产业高质量发展新格局。

源头激励

惠农贷款扩规模

“我家养猪14年了，猪肉价格上涨之后总想扩大规模，但是由于资金短缺，这个愿望一直没能实现。”3月23日，走进桑阿镇杜赵庄村生猪养殖户王学东的家中，他道出了困扰自己很久的难题。

2020年，在了解到申请“鲁担惠农贷”只需满足“有主业、有规模、有效益、有信用、需求”5个条件，同时还给予50％贷款利息补贴后，王学东当即贷款40万元，新建一栋猪舍，并购进能繁母猪40头。

“鲁担惠农贷”是冠县财政局携手山东省农业发展信贷担保有限公司冠县办事处和本地金融机构，在2017年联合推出的一款用于解决农业经营主体“融资难、融资贵”难题，培育农业农村发展新动能的贷款。

“养殖业风险大，没有抵押物和担保，银行出于贷款资金安全考虑，不愿为养殖户发放贷款，‘鲁担惠农贷’有效解决了这个问题。”山东省农业发展信贷担保有限公司冠县办事处工作人员张远雷说。

截至目前，冠县通过“鲁担惠农贷”累计为14户生猪养殖户提供贷款1260万元。“鲁担惠农贷”的推行，有效破解了冠县生猪养殖融资难题，扩大了全县生猪养殖规模。

过程防护

强制免疫防控病种

“我们正在安排春季防疫，口蹄疫疫苗就位后，立即组织村级防疫员逐户对生猪注射免疫针。”这几天，冠县农业综合服务中心防疫科科长王庆阳忙得不可开交，他正在统计需要注射疫苗的生猪数量。

提高动物疫病的预防和控制能力，是实现畜牧业持续稳定发展的前提。2019—2020年，冠县投入涉农资金602万元，用于开展国家重点动物疫病综合防控、强制免疫、免疫效果监测评价和防疫人员防护等工作。

重点工作有两项。其一，选聘75名村级动物防疫员，对全县所有生猪进行口蹄疫强制性免疫，并采取各项措施严防非洲猪瘟传入。其二，高标准建设兽医实验室，用于开展动物疫病免疫效果评价和病原学监测。

截至目前，冠县生猪口蹄免疫密度已达到100％，免疫质量超过90％，有效提高了生猪的抗病性和存活率，切实保障了全县生猪产业的持续健康发展和猪肉市场的供应。

病死处理

零病菌无害化处理

3月25日，冠县盛冠生物科技有限责任公司无害化处理工厂内，数十头病死猪被投入撕裂机破碎，而后由物料泵抽到化制机进行高温高压灭菌，再通过负压抽水机抽净水分，剩下的固态物料则被做成了有机肥。

经过这一套完整的流程后，病死生猪彻底完成了无害化处理。“无害化处理能彻底消灭病毒和细菌，病死生猪被无害化处理后，不会再有任何病菌传播。”冠县盛冠生物科技有限责任公司相关负责人张兴强介绍。

冠县是生猪养殖大县，每年病死生猪数量为10万余头（多为幼崽）。为消除病死猪处理不当带来的隐患，2016年，冠县引导成立盛冠生物科技有限公司，通过高温化制工艺，实现了对生猪病死环节的无害化处理。

同时，冠县还完善了病死生猪无害化处理长效机制，对专业无害化处理病死生猪企业给予补助——将病死猪体分为小于30厘米、30—70厘米、大于70厘米三档，分别以每头45元、55元、60元的标准进行补助。

出栏屠宰

贷款贴息减压力

近几年，猪肉价格直线攀升，但屠宰企业的毛利却反向行之，呈逐年下滑态势。数据显示，2018年生猪屠宰毛利均值为81.88元/头；2019年为42.49元/头，同比下降48.11％；到2020年则低至14.24元/头。

“生猪毛利逐年降低，但需要的流动资金却比之前多了3倍。”山东青鲜源食品有限公司负责人栾琳琳说。山东青鲜源食品有限公司是一家从事生猪屠宰的企业，随着猪肉价格上涨，企业资金缺口越来越大。

为帮助生猪屠宰企业渡过难关，冠县结合山东省生猪养殖屠宰企业流动资金贷款贴息政策，对生猪屠宰加工企业用于收购生猪的生产流动资金银行贷款，按照同期中国人民银行贷款基准利率的50％给予贴息。

2020年，冠县共兑付生猪屠宰加工企业流动资金贷款贴息32.44万元。“干企业十几年，第一次收到贷款贴息，这笔钱到账之后，我们立即投入到了生猪收购中，极大地缓解了资金压力。”栾琳琳说。

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