第一辑：喝什么 缤纷美饮 逐鹿贺岁档

如今的饮料市场，早已不是可乐、雪碧几个单一产品就能概述完的，甘肃尚且都有了自己的主打饮料籽瓜露和啤特果汁，饮料市场的动态可谓一年一个样。主打健康的功能饮料正是市场新蓝海，与普通的营养素饮料和运动饮料不同的是，醋饮、益生菌饮料等第三类其他特殊用途饮料正成为消费新动向。

过年买饮料 尝尝新口味

春节是中国的传统佳节，在一年一度全家团圆的日子，果汁类和碳酸类饮料引领着整个饮料销售市场。

果汁与碳酸饮料以独特的口感受长久以来都拥有一批忠实消费者。现在，饮料更有新选择：五谷杂粮不仅能吃，现在也能喝。在大润发超市，绿豆浓浆、玉米浓浆、红豆浓浆、燕麦浓浆在货架上一字排开。由大米和糙米提取的米露、筒装绿豆汤、花生仁汤，则让人们的选择范围更广泛。   

甘肃啤特果汁、籽瓜露销售看好

籽瓜和啤特果都是甘肃特有的产物，这些营养丰富的水果难以进行良好的保鲜，难道真的没有办法让更多的人尝到了吗？这不，白银东方瓜园生物科技有限公司和甘肃省和政县云龙绿色果品加工厂就分别出品了戈壁瓜饮籽瓜露及燕云龙啤特果汁饮料，深受消费者喜爱。

籽瓜露含有丰富的维生素B、E，常饮能达到护肝、清除脂肪肝的作用。戈壁瓜饮籽瓜露饮品的定位针对中高端消费者，且不同于酒水类礼品，适宜所有的人，其特有的解酒、排毒功效使得它拥有不同职业、不同年龄、不同性别的最广大人群，在春节期间呈现出淡季旺销的势头。

在民间，啤特果汁是润肺养胃、消泻止渴、软化血官、解酒保肝的食疗保健饮品，它还具有美容养颜、滋润皮肤的作用，尤其是在冬季可防紫外线照射、防皱裂。

醋饮料有望成春节市场黑马

在饮料当中，果汁、奶类饮品销量平稳，而醋饮料则因为占据围餐大部分份额而销量大增。

这是因为，年节期间，单位、朋友的聚餐多了，觥筹交错间不自觉就摄入了过多的肉类、海鲜食品，从而肠胃堆积过多来的酸性物质，久而久之酸性物质侵入血液，为身体健康带来隐患。

而醋饮料则适时抢占这个市场缺口，醋的助消化功能有效缓解酸性物质沉积问题，在人体中，消化系统易积聚大量因难以消化而产生的酸性物质，而血液则会将这些酸性物质带至全身，日积月累导致酸性体质的形成。市面上最常见的醋饮料是苹果醋酸饮料，很多大厂都在做，味道酸甜喜人。

本报记者 刘佳

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