中国最大生猪屠宰企业,亚洲最大大豆蛋白基地,由中国500强向世界500强进军———, 金锣布局,剑指世界级企业

我们印象中的“金锣”只是肉制品企业,然而,真正走进金锣,才发现除了肉类深加工,这家中国500强企业在其他领域也成绩斐然:世界一流的大豆深加工企业,创新研发了多种大豆类功能性保健食品;在环保治污方面,突破了污水处理、中水回用中的世界级难题;金锣的发展直接解决了近4万人的就业问题……事实上,在金锣的战略版图里,这些还并不是全部。

深耕肉企:生猪屠宰量全国最大1.8万家专卖店遍布全国

山东是肉类加工业大省,肉类总产量连续20年稳居全国首位,肉类出口占到全国出口总量的50%以上。金锣是山东肉类加工企业的优秀代表,在全国范围也是响当当的品牌。

在金锣的“名片”上,广为人知的是这些头衔:总资产140亿元,在全国设有11处生产基地、245家销售办事处、18000多家专卖店,是全国农业产业化重点龙头企业,在2013年全国企业500强中位列第246位;中国肉食行业的领军企业,中国最大的生猪屠宰加工企业,产品跨越保鲜肉、冻品、调味品、包装品和熟制品。

金锣今天的地位来之不易。2008年以来,金锣投资近20亿元,在临沂建设规模为10万头曾祖代至父母代的种猪场以及饲料加工配套工程,带动形成年出栏200万头的养猪基地;2011年投资8亿元,在通辽建设规模为存栏基础母猪2.5万头、种公猪300头、年出栏商品猪50万头的养殖基地……目前,还有一大批养殖基地正在论证、评估或建设筹备中。

品牌战略:倡导“中国肉食健康力”大手笔实现品牌营销驱动

在肉类深加工领域占据市场主流地位的同时,金锣的品牌战略也在稳步推进。从2000年开始,金锣先后引入ISO9001和ISO22000国际标准,建立起覆盖全集团的质量管理和食品安全管理体系,确定了“一切为了人类健康”的企业核心价值观。

近年来,金锣集团陆续推出冷鲜肉高端自养品牌“优养”,中温突破型明星品牌“肉粒多”,升级低温开拓型产品“脆脆肠”、夯实清真工艺第一品牌“尚清斋”、高温换代型产品“无淀粉王中王”等明星品牌,形成品牌矩阵,持续提升和巩固主品牌影响力,引领健康肉制品行业升级。

从2009年参加“世界猪肉大会”实现行业占位、2010年赞助广州亚运会彰显品牌战略,到2011年签约姚晨、2013年签约马伊俐代言肉粒多、2014签约汪涵代言“金锣无淀粉系列”打造明星品牌,金锣始终是中国肉食行业营销创新的引领者,率先完成生产型企业向营销型企业的转变,正在向品牌营销驱动型企业挺进。

延伸产业:大豆深加工世界一流污水处理技术全球领先

肉及肉类深加工产业只是局部,金锣涉足的产业延伸成互相支撑的产业链条。“金锣，除了是中国最大的生猪屠宰加工企业,其实还是全国最大的调味品供应商、亚洲最大的大豆蛋白生产企业及世界一流的大豆深加工企业,我们生产的大豆提能肽、山松系列产品都有很好的保健功能。”金锣相关负责人说。资料显示,金锣集团自2012年5月以来承担国家863计划“城市污水处理厂污泥过程减量技术”主课题任务,现已申请发明专利22项,国际PCT专利53项,采用“污泥过程减量技术”对污水厂进行污泥处理、装置改造,大大节省企业投资和运营成本。

金锣相关负责人介绍,在环保方面的研究,他们突破了市政污水处理污泥过程减量和生活污水分散处理、中水就地回用两项世界性难题。

社会责任:助推新型城镇化发展直接解决4万人就业

在金锣采访过程中,极具震撼力的是其冷鲜肉生产车间里12条生产线近4000人同时工作的场面。在全国范围内,除了直接解决近4万人就业,金锣还通过“公司+基地”的产业化经营模式,形成了龙头带基地、基地连农户的发展格局,间接带动了更多人就业。

近些年,金锣集团根据发展需要,立足山东的同时,还在黑龙江、吉林、内蒙古、四川、湖南等地设立了加工分支机构和245个办事处,在全国建立了11处区域化生猪生产基地,带动发展了十多个省市、300多个县区的15万个养殖专业户和一大批专业村、养殖场。金锣集团还积极献身公益事业,主动担当社会责任,抗洪及非典期间的各项捐款达3500多万元,2008年汶川大地震,金锣直接捐款捐物3000多万元。(通讯员迟焕东)

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