严把春节副食市场食品安全关

本报1月日讯 (记者庄成) 日上午，华丰国际副食批发城食品质量快速检测室质检人员对抽检的食品样品进行检测，严把两节期间市场副食品质量安全，杜绝隐患问题食品流入市场。作为江北地区最大的副食批发集散地，华丰国际副食批发城积极响应临沂市开展的安全生产“大快严”工作活动，通过建立食品质量快速检测室等一系列活动，不断提高商户食品安全意识和水平，严格控制流入市场的食品安全。

据了解，华丰国际副食批发城不仅是江北最大的经营副食类产品的批发市场，还是集副食品交易、存储、保鲜、配送、连锁经营、展销、质量安全检测、信息服务、电子导购、结算汇兑为一体的国内大型骨干副食品批发市场。产品包括多个大类，多个花色品种，主要销往苏、鲁、豫、皖等地，年成交额达多亿元。自临沂市开展安全生产“大快严”工作以来，该市场坚持把食品安全放在工作首位，同食品安全分管负责人、食品安全网格管理员、食品经营商户层层签订《食品安全管理责任书》，严格落实食品经营者食品安全管理主体责任，督促商户认真贯彻执行有关法律法规及国际副食城“索证索票、进销货台账商超化”管理制度。并投资余万元建立了食品质量快速检测室，配备了专业的检测人员，严格按照操作规程对入市食品进行安全检测，以便对食品上市销售前发现的可疑问题及时采取相应措施，确保市场入市食品质量关，坚决杜绝隐患问题食品流入市场。同时，积极配合食药监部门严厉打击食品安全违法违规行为及处理各种消费纠纷，共同促进市场食品安全，努力打造消费者放心市场。 

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