传统行业何来四成增速 临沂市粮油企业紧盯供给侧结构性改革，以科技创新开拓市场空间

扫描二维码，了解更多图文内容。□ 本报记者 杜辉升 纪 伟

本报通讯员 彭晓燕

“虽然国内粮油市场规模已趋稳定，但金胜粮油这几年的营收增速一直保持在30%以上。根据前十个月的数据估算，今年我们的销售收入可以达到25亿元、同比增长45%，利税1亿元、同比增长67%。”11月6日，金胜集团副总经理刘学迎说。

市场已进入存量竞争，企业却仍能实现高速增长，原因何在？

11月5日，国家粮食和物资储备局在临沂市召开全国“中国好粮油”行动计划典型经验现场交流会，记者跟随参会代表走访了临沂市多家粮油企业。记者发现，除了金胜集团销售收入快速上扬，山东玉皇粮油食品有限公司的年销售收入增速也保持在20%以上，山东兴泉油脂有限公司近几年的销售收入从5亿元上升到10亿元左右，今年更是喊出了“到2025年实现年销售收入35亿元”的口号。

据了解，近年来金胜集团大力推进技改升级，引进国内外最先进的生产流水线15条，独创七星初榨工艺，开发了原生初榨花生油、高油酸花生油、煎炸专用调和油三款好粮油健康营养产品，各项质量指标远优于国标，填补了国内行业空白，并获得国家发明专利，好粮油优质品率提升了35%，生产成本降低了12%。

无独有偶，在山东玉皇粮油食品有限公司的精炼车间，该公司总经理张永琥告诉记者，公司参与省市级科技项目20多项，申获技术专利48项，其中发明专利20多项。通过技术改造，公司升级了真空泵等核心设备，改用了全封闭冷冻水工艺，达到污水零排放，实现了环保清洁生产，年可降低生产成本250万元。

通过科技创新提升产品品质、降低生产成本，企业不断开拓市场空间。好粮油自有“含金量”，正是这些企业的增长“密码”。

近年来，临沂市加快推进农业供给侧结构性改革。以“优质粮食工程”为引领，培育了区域特色明显的粮食产业体系。特别是通过深入实施“中国好粮油”行动计划，着力“增品种、提品质、创品牌”，增加了绿色优质粮油产品供给，推动了粮油产业高质量发展。目前，临沂市正坚持“粮头食尾”和“农头工尾”，加大粮油种植结构调整、产品研发、技术升级、质量追溯、品牌培育力度，促进产、购、储、加、销“五优联动”，推动产业链、价值链、供应链“三链协同”，稳步提升粮油总产量和品质。

11月5日上午，临沂市人民政府与国家粮食和物资储备局科学研究院科技合作签约仪式举行。根据协议，双方将加强需求对接，推动粮食科研成果在临沂的应用和转化，携手促进临沂现代粮食产业发展。

“临沂具有良好的自然生态和现代农业发展基础，双方实行战略合作有利于国家粮科院科技成果转化，必将有力推动临沂粮食产业实现更高质量、更有效率、更可持续发展。”临沂市委副书记、市长孟庆斌说。

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