临沂市高速公路服务区食品安全 优化提升现场观摩会在郯城县召开

郯城讯 12月17日，全市高速公路服务区食品安全优化提升现场观摩会在郯城县召开。

会议指出，服务区人员流动大、就餐人数多、风险防控难度大，要落实服务区食品安全第一责任人责任，严格执行《食品安全法》等法律法规，做到诚信守法经营。要规范食品销售，落实进货查验制度，加强日常排查，加强食品安全管理人员和从业人员集中培训，严格执行索证索票和进货查验记录制度，食品应分区、分架、分类、离墙、离地存放，鼓励实施新模式，推广使用“互联网+明厨亮灶”，保障消费者饮食安全。要着重抓好落实，建立完善食品安全长效机制，严防严控食品安全事故发生，全力保障广大群众旅途饮食安全。（李延春）

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