茶园嫩茶
传统制茶工艺
新鲜茗茶□记者黄莹覃雁文/图作为柳州城市后花园的柳城县,山清水秀,农业资源丰富。作为农作物之一的茶叶在市场上受到众多茶友茶商的追捧。据了解,该县的茶叶基地都处于山与山之间的盆地地带,气候特别 ,空气清新,绿荫叠翠,云雾缭绕,土壤肥沃 ,地下泉水丰富 ,茶树一年四季获得清冽甘泉的滋润 ,地域生态优势赋予了柳城茶叶高山茶的品质特性。
柳州最早的种茶地
柳州茶叶的历史,与云南普洱、西湖龙井、安溪铁观音等名茶有一定的差别与距离,但也能追溯到千年以前,就是人们经常提到的与人们生活息息相关的打油茶民俗,以及柳宗元诗词中提及的牙己茶。但是,在柳州,人工大面积种植茶叶的历史,最早是在柳城县。
“柳城的光照充足、雨量丰富均匀,地理条件很适合茶叶的生长,而且原生态环境没有受到破坏,茶叶的品质得到了很好的保证。”在茶叶大世界经营柳城茶的韦老板如是介绍柳州茶叶,而讲起柳城茶叶的特色,同 样在茶叶大世界经营茶叶的梁女士自豪地介绍道:“柳城茶叶可以说是柳州茶叶种植最早的,四塘农场的茶叶在1965年就开始种植,那时候他们就从外面引进了云南大叶种。
大约在1968年,国营柳城华侨农场茶厂和柳城县国营伏虎华侨农场茶厂也都种植了大面积的茶园。”因此,柳城县作为名优茶产区,种植历史悠久,将近半个世纪的茶树生长使得柳城的茶叶口味相对比较稳定,这是与柳州其他产茶区所不同的。
柳城茶叶声名鹊起
“很多对柳州茶熟知的茶商们都知道柳城茶叶,不过市场上柳城茶叶的专卖还是比较少,伏虎茶叶专卖有几家连锁,还有一些分布都是比较散的,但是提及‘中国名优茶一等奖 ’、\‘广西名优茶特等奖 ’、\‘广西优质产品 ’这些桂冠和奖项还是让不少茶客来市场上寻找。”茶叶是世界的,李先生表示,随着柳州茶叶在市场上逐渐受欢迎,柳城茶也渐渐引起消费者的关注。
良好的生态环境加上优质的品种,让柳城茶叶在市场上获得良好的口碑,“伏虎茗珍”、“柳华云峰”、“春江翠尖”等名茶成了柳城的对外宣传的茶叶名片。同时柳城县各茶厂参与的茶叶行业的专业评比活动中,柳城茶叶也是独领风骚,也让柳城茶业品牌声誉鹊起。
2005年,获得2个广西第二届名优茶斗茶擂台赛“擂主”称号和第六届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖、一等奖各1个;2006年,获得“桂绿杯”广西名优茶评比金奖2个;2007年,获得“中茶杯”全国名优茶评比一等奖2个;2008年,获得广西“桂茶杯”特等奖、一等奖各1个;2011年第九届“中茶杯”全国名优茶评比,2个特等奖,3个一等奖第八届“桂茶杯”广西名优茶评比,2个特等奖,2个一等奖。
2012年,在2012中国(上海)国际茶博会上,来自广西柳城的“伏侨”牌绿茶“伏虎绿雪”在绿茶评比中,以高分位居第三名,获“特别金奖”,是广西选送的茶叶品种中唯一获此殊荣的品种。
不得不说,这些殊荣,让柳城县名优茶产区更加名副其实。
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柳城新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离柳城县再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。