日报消息(通讯员罗国兰)为贯彻落实全区开展严厉打击销售病死猪肉等违法行为专项行动,规范猪肉市场经营秩序,有效打击私屠滥宰行为,保障群众食品安全,7月底,柳城县食安委组织食药监局 、公安局等部门对东泉镇西安 、走马 、柳华3个市场开展猪肉私屠滥宰专项整治行动,共查获24.09公斤未经检验检疫的猪肉。
此次专项整治行动重点对猪肉销售摊位动物产品检疫合格证和肉品品质检验合格证等相关票据进行检查,对未能当场提供检验检疫证明的猪肉进行了扣押。在现场,执法人员还向在场群众宣传食品安全知识,鼓励群众对经营未经检验检疫的“白板肉”等违法行为进行投诉举报。
此次专项行动取缔了该县东部生猪私屠滥宰和注水等违法行为,有效净化了该县生猪定点屠宰和销售市场,维护了肉品市场秩序。下一步,柳城县将组织有关部门进一步加强对生猪私屠滥宰高发区的巡查,采取主动查处和群众举报相结合 、定期巡查与突击检查相结合等方式,严厉查处私屠滥宰 、宰杀病死猪等违法行为,从源头控制未经检验检疫的肉品流入市场和餐桌,确保公众饮食安全。
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