选树“领头雁” 奋进立新功 柳州市以劳模精神工匠精神引领产业工人队伍建设纪实

担当者兴，奋进者成，实干者胜。

地处西南一隅的柳州，正处于经济转型发展的关键时期，传统产业开足马力，战略性新兴产业快速崛起，形成具有柳州特色的现代产业高地核心竞争力。

在这之中，劳模精神、劳动精神、工匠精神不断激荡，这是一座城市应有的奋斗姿态，这是高素质技术工人的“黄金时代”！

坚守，实干成就梦想

一块中式酥饼与“网红”螺蛳粉的相遇，将会如何唤醒沉睡的味蕾？

2020年“柳州工匠”、柳州市锦桂楼饼家总经理薛春雄可以做出回答。薛春雄出生于柳州的一个制饼世家，接过家族事业“接力棒”后，他立志传承桂饼文化，将桂饼技艺发扬光大。他创办了广西第一家以糕饼文化为主题的博物馆——桂饼博物馆，并把柳州味道与传统面点相结合，研制出“螺蛳粉饼”，在2019年广西烹饪协会举办的首届世界米粉大赛中，一举夺得“创意风味奖”。

扎根制饼事业20余年，薛春雄常常忙得脚不沾地，但他似乎有使不完的劲儿。“我一定会将制饼文化这条路走到底，做有温度的糕点，让桂饼文化在市场上获得更多的口碑和传承。”

柳州，这个正逐渐腾飞的工业城市，是孕育能工巧匠的“沃土”，像薛春雄这样精益求精、追求卓越的人，并不鲜见。

在这里，广西汽车集团首席专家郑志明，从一名普通的钳工成长为国家级技能大师、全国劳模，带领“国家级技能大师工作室”研发出国内第一条自主研发的微车自动化后桥壳焊接生产线；

在这里，柳城县甘蔗研究中心高级农艺师卢文祥，培育出糖料蔗杂交品种桂柳05136，（下转五版）

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