2010龙城经济消费热点关注系列之二 让“菜园子”贴近“菜篮子”

菜地旁称重核心提示

回顾一年来龙城市民的消费领域，农产品价格起伏跌宕，“蒜你狠”、“苹什么”、“豆你玩”等流行词语一度道出了市民的心声。在国家有关部门的强势调控下，“农超对接”模式在全国很多省市推广得风生水起，切实维护了百姓“菜篮子”利益。记者调查获悉，目前柳州市已有超市争当该模式的“吃蟹者”，在现实生活中已经发挥了显著的作用。

□记者黎寒池陈跃文农民：欢迎超市货车常来地里

21日早上6点，天还未亮，冬日的早晨寒风阵阵，此时柳北区沙塘镇园艺场已是热闹一片，种植户蓝师傅和爱人正在地里忙着拔萝卜、洗萝卜。

蓝师傅是柳江县土博乡西朗村村民，6年前到沙塘镇园艺场租地种萝卜。随着技术和经验一年比一年娴熟、丰富，他很快成为附近有名的萝卜大户，但蓝师傅每到丰收时节心里就有个小九九：种出来的萝卜能不能全部卖出去呢？“今年年初，多好的萝卜都烂在地里了，怪可惜的。”蓝师傅一边从地里捡起萝卜一边说，年初他种了2.5亩萝卜，到了成熟时节他每天用三轮车带上两三筐萝卜到附近的沙塘农贸市场卖给收购者，结果还没等他卖完地里的萝卜，就过了季节，“1.2亩宽的萝卜全烂在地里，损失的萝卜达15000斤。”眼下，7.5亩冬收白萝卜又到了集中上市的季节。“萝卜是最好的，就是怕卖不出去。”蓝师傅叹了口气说，这季萝卜又是大丰收，估计每亩过一万斤。而前几天，联华超市的采购员联系上他，一次可以要走3000斤萝卜。对此，他十分开心地说：“只要开车来，我还可以卖，欢迎柳州的超市常到地里来！”

超市：菜价低摊主来超市进货

据了解，从目前超市的对接实践看来，对接不仅有利于增加农产品的销售渠道，超市也减少了流通成本，还能集聚人气。

联华超市解放北路店采购员秦六喜介绍，超市从几年前就开始尝试农超对接，采购主要集中在果蔬类产品，目前50多种果蔬种类中，对接产品集中在西瓜、莲藕、白菜、萝卜等8个品种，对接最大的好处就是剥去了通过中间商的层层成本。

22日上午，记者在市内部分联华超市看到，21日从沙塘镇园艺场采购的7吨白萝卜已摆上柜台，卖出的价格在0.29元每斤左右。秦六喜给记者算了一笔账，眼下从大部分农户手中要萝卜的价格为0.

元每斤，超市的零售价格仅为0.29元每斤，大部分市场价格为0.5元每斤，价格低了42%。而从中间商要来的白萝卜都在0.4元每斤，那样超市的零售价为0.48元每斤。

实现对接后，获得的利润相当，但由于零售价格更低了，超市可以利用这些低价菜整合出促销活动，集聚更多人气。现在每天能卖出对接萝卜3至4吨，比以前翻了好几倍，甚至出现市场摊主到超市进菜的现象。

家住三中路的韦女士认为，“农超对接”获益最大的其实就是普通消费者，“不仅价格便宜了，而且买到的产品都是直接从地里出来的，更加新鲜。”

说法：农超对接制约因素有很多

记者在调查中了解到，作为一种可使多方获利的产销形式，“农超对接”在积极运转的同时，也面临着制约因素。

秦六喜说，对接中超市的采购量比较大，销量也增大了，但由于广大农村地区农业生产合作组织化程度比较低，只能依靠超市主动下农村寻找农产品，工作人员经常为寻找合适的货源感到十分苦恼。在收购过程中，还经常碰到农户不诚信，随意改变约定的价格等问题，导致采购车经常放空。正因为如此，目前超市对接的范围还不够大，品种还不够全。

此外，超市接受农产品，一般需要征开农产品增值税进项税，但农民往往无法提供相关发票，又得经由第三方代为开取，这不仅导致了流程的繁琐性，也会在一定程度上限制超市和农产品销售者的直接对接。因此超市还不能完全脱离中间商，还要依靠中间公司来开解决这一难题。

作为农户，同样希望“农超对接”为自己的产品建立一个稳定的销售渠道。但曾经历过“农超对接”的部分农户还担心，在渠道为王的超市强势的话语权下，两者信息不对称，合作社多少显得“人微言轻”，想做好农超对接，还有很长的路要走。

商委：农超对接是必然趋势

“农超对接”减少了产品流通时间和中间环节，增加了收入；减少了商场进货成本，同时还降低了零售价格。可以说农民、商场、消费者都从中得到了实惠，实现“三赢”。市商务委员会相关负责人坦言，“农超对接”的方式将是发展的必然趋势。

据了解，目前，柳州市主要通过建设商务信息网对接信息服务平台，建立对接和产销衔接的网上交易平台，发布农超对接消息，促进农产品大市场、大流通。去年初，市商务委员会已向商务部推荐广西联华超市股份有限公司、柳州南城百货有限公司两家企业作为柳州市“农超对接”试点，解决柳州市鲜活农产品难卖的问题，达到促进社会主义新农村建设和城乡统筹协调发展的目标。

市商务委员会有关人员介绍，试点运行后，柳州市一些特色农副名优产品进入这些企业的超市，超市也将设立“特色农产品专区”，供消费者选择。“农超对接”既可解决城镇居民吃菜难、菜品不新鲜的难题，又解决了菜农难以预测销售市场的后顾之忧。但目前方案还在等待上级部门批复。

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