小记者柳江县拉堡小学07(6)班颜丽嘉
夏日悄悄降临,天气随之也变得越来越热了。走在菜市场里,随处可见解热止渴的瓜果,它们散发着缕缕清香,使人不禁垂涎三尺。其中最吸引我的,要数那披着黄袍的菠萝。
菠萝披着一身别有情趣的小衣裳。为了美观,它那橙黄色的衣服上还绣上了许多格子做装饰,每个小格子旁边用一条绿色的细线隔开,显得精致又不失典雅。真不知道是谁那么心灵手巧,给菠萝编织了一件那么漂亮的衣裳。菠萝不仅有着绚丽耀眼的新衣,还长着一头帅气的头发。你瞧,它绿色的头发显得多么时尚—— — 这是菠萝的叶子。它那绿色的叶子从中间冒出来,好像喷了啫喱水似的,直往上翘。叶子的边缘呈锯齿形,轻轻摸上去,感觉刺刺的、痒痒的。远远望上去,一个个橙黄色的小菠萝就像是一个个可爱的小娃娃,微笑着安静地坐在水果盘里。
还没削好的菠萝就已经透着淡淡的清香,削好的菠萝香气便更浓郁了。闻着闻着,就突然感觉甜甜的,好像已经吃到了菠萝一样,有一种沁人心脾的感受,好似把一天的烦恼都抛到了九霄云外。切好的一块块菠萝脱掉了橙黄色的衣裳,换上了金黄色的新装,在盐水里尽情沐浴着。金黄色的菠萝浸泡在水里,好像黄金上又多镶了一层水晶,又像披了层神秘的面纱。看着看着,我迫不及待地拿起一块菠萝往嘴里送,咬一口,嘴里全是菠萝的蜜汁,又甜又脆,口感清爽,稍稍感觉有点盐味在里面。我突然起了好奇心:为什么菠萝要放在盐水里泡一会儿才好吃呢?姐姐帮我解开了疑惑:“因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶,盐水能够破坏这种生物酶,使菠萝的口感更好。加入比例适当的盐水,和菠萝的香甜配合形成‘复合味 ’,会感到菠萝口味更趋完美。”听了姐姐的讲解,我顿时恍然大悟,又开始大口地吃起美味的菠萝了。
我爱那菠萝淡淡的清香,更爱菠萝给人们带来的美妙味觉!
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柳江新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离柳江县再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。