小记者驾鹤路小学班梁中昱暑假的一天爸爸带我到柳江百

小记者驾鹤路小学08（2）班 梁中昱

暑假的一天，爸爸带我到柳江百朋镇去挖莲藕。

到了百朋镇的藕塘边，我们仿佛置身于荷叶的海洋，一阵风过，荷塘里挤挤挨挨的荷叶连绵起伏，一望无边，偶尔能看见一两朵荷花，这时我想起了杨万里的诗句，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，写的应该就是这样的情景吧。

我们跟着一个伯伯来到了他的藕塘，带上他为我们准备好的手套，开始挖藕了。在塘边把鞋子脱了，慢慢地下到塘里，脚踩下去，虽然头顶上是烈日炎炎，但塘里的水冰凉冰凉的，适应后不觉得天热了，还挺凉快的，脚下好像有很多草根似的植物扎着我的脚，一脚深一脚浅地往荷塘里走，因为太阳太晒了，所以爸爸随手折了一片荷叶盖在我的头上，让我看上去活像一个小藕农。

按照下塘前伯伯告诉我们挖莲藕的技巧： 莲藕在塘里是横着长的，挖藕时要先把荷叶拨开，把手伸进泥里摸，因为莲藕很脆，很容易断，断了的莲藕留在塘里会烂掉，拔出来也卖不了好价钱，所以摸到莲藕后不能马上往外拔，要顺着莲藕慢慢摸，每节莲藕的接头处会有一些根，是用来给莲藕提供营养的，要把这些根都扯掉，一边扯一边摸，一直摸到莲藕的头，然后再把整条莲藕一起拔出来。旁边的几个阿姨就是没有掌握要领，一摸到莲藕就拔，她们挖出来的莲藕都是一节一节的。掌握了方法后，果然一条又大

又肥的莲藕被我挖了出来（见上图）。上岸后再把

挖出来的莲藕拿到一边的鱼塘里洗干净，白白净净的莲藕就展现在我们面前了，真是出淤泥而不染啊。虽然腰酸背疼的，但满心都是收获的喜悦。

莲藕的营养价值很高，是我们餐桌上常能见到的美味，但是种植出来后还要这样辛苦地挖出来，这次挖藕的经历让我体验到了农民伯伯的辛苦。

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