把“土”做成“金”字招牌

早就听说柳江县洛满镇高兴村的土鸡好吃，特别好卖，记者想去看个究竟。

记者来到高兴村委旁边的一户农家门前，只见几只大项鸡 、大阄鸡悠闲地在门前树下觅食。主人蓝芳向告诉记者，他家的鸡都养了快一年了，每天只是到晚上才喂些玉米或者米糠，捞点剩饭给鸡吃，白天基本都不喂东西。鸡都是自由活动，到树下 、田间地头捉虫吃的，所以鸡肉结实，又香，城里人特别喜欢吃。他提醒记者：以后逢年过节想买高兴村的土鸡，一定要提前半个月以上预订，否则很难买到。

说起高兴村的土鸡 、土猪，村党总支书记覃汉波非常自豪地用“名声在外”来形容，村里的土鸡 、土猪都不用拉到圩镇上卖，价格还比饲料鸡高一倍，活土鸡每斤卖20元，土猪肉每斤也超过20元。

高兴村位于柳江县西北，总人口1360人，大部分为山区，是自治区级贫困村。一直以来，该村村民饲养的土猪 、土鸡由于无污染 、纯天然，所以销路好 、销售价格高。为此，洛满镇及高兴村两级政府积极引导群众利用资源优势，在“土”字上做文章，开辟出一条“发展林下经济，打造农业生态旅游”的发展特色新路子。

2013年，光养殖一项，高兴村人均纯收入比上年增加上千元。

“我们村里的土猪像野猪那么够力呢！”在高兴村采访，许多村民饶有兴趣地给记者讲起一个“捉猪故事”。

高兴村的土猪爱拱猪栏，经常跳起爬到猪栏边，腿脚非常有力。1月12日，村民覃远翻家养了近一年的一头猪跳出猪栏偷跑到山上，怎么撵都捉不到。

到了第二天发动了村里一二十人围截才捉住。抬回家当场宰杀过秤，这猪才80多公斤。

“过年后不出去打工了，我要在家里发展养殖业，养土鸡 、土猪。”在外面打工的42岁村民覃正海回到家里注意到了这个势头。他决定2014年在家里大力发展养殖业，已经做好计划，养猪200头 、养鸡500羽以上。

日报记者罗秋振

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