脱胎换骨展丽颜

莲藕的种植，在柳江两岸源远流长。柳宗元曾以诗记载了柳州山民“绿荷包饭”赶圩的情景；清代郑小谷在《过穿山》描绘了“有山堪架阁，无水不宜莲”的景观。而在老百姓的日常生活中，地名 、山歌 、雕刻 、民俗活动……随处见到藕文化的浸淫。但从食品角度，莲藕在老祖宗的眼里似乎很一般。《马平县志·物产》只有寥寥几字介绍：“四季有之，而味颇淡。”山不转水转，水不转人转。上世纪80年代中后期，百朋镇怀洪村覃家运等几户农民，率先踏上改良本土莲藕之路。他们到武汉良种藕基地引种，不但亩产翻番，莲藕节粗白嫰，且有松 、粉 、香的口感，被称为“玉藕”。当地政府因势利导，宣传发动 、派人调种 、成立技术协会 、培育经纪人等频频出招，大面积改良本地藕种。从1990年的8.31公顷到2013年全县双季莲藕种植面积达3466.67公顷！“百朋玉藕”脱胎换骨，声名远播，成为柳江县特色农业的样板之一。

近年来，怀洪村下伦屯人以莲藕为主题，利用万亩原生态藕海 、自然山水和村落文化资源，发展农业观光旅游业。“荷花节”逐渐成为当地的主打节日。

日报通讯员欧阳健韦忠勇报道摄影

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