蔬果深加工业大又惠农

“公司+基地+农户”的优势体现在哪里？走进企业看看才知道。

近日，记者走进成立于2007年的市博隆食品有限公司。该公司位于市进德工业园区，已建成一条先进的果蔬糕生产线和果醋生产线，拥有每年加工百香果、莲藕等蔬果1000吨的能力。现企业拥有国内先进的食品生产设备，采用现代一流的食品加工工艺。

其中在农副产品深加工，特别是在以成熟新鲜蔬菜水果为原料的综合开发方面，具有较深入的研 究和成熟的加工技术。

“公司生产的系列果蔬糕、蔬果鲜榨果汁、百香果醋，其原料全部采用经过精心挑选的纯天然一级新鲜蔬果。”公司负责人韦明辉对记者说。要想做到这一点，就要使企业与生产基地农户拉近距离，建立直接的联系，从地头直接收购农户最新收获的新鲜蔬果作为原材料，从而保持了公司产品在市场上的竞争优势。截至目前，公司已于农户签约种植百香果330多公顷，种植户共计288户。  柳江县百朋镇无公害基地种植面积约130多公顷，种植户达138户。据柳江县蔬菜站负责人介绍，在市场经济环境下，农产品价格起起落落已经成为常态。

然而大部分农民还对市场经济不甚了解，种植的农产品在销售上办法不多。现在，有了博隆食品有限公司的专业指导，并保价回收，基地农民安心种植，并获得稳定的收益。

有了基地农户长期稳定提供原材料，企业在发展生产上也免除了后顾之忧，全力发展生产。

市博隆食品有限公司主打产品是以百香果糕为主的果蔬糕系列产品、鲜百香果、酿造型百香果醋系列产品、百香果果浆。还开发出低糖绿色健康食品果蔬糕点，如鲜姜糕、莲藕糕、葡萄糕等。

这些经特制生产加工，保留蔬果中的矿物质和各种维生素等天然成分，具有独特的风味特色，主要销售于广西、广东、湖南、安徽等市场。

谈到公司未来的发展时，韦明辉说，公司将继续以本地丰富的特色农产品资源为依托，在稳 定现有客户业务关系的基础上，积极寻求新的合作伙伴，进一步扩大生产规模和销售网络。

日报记者兰天

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