探“蜜”跟着柳州职业采蜜人采野蜜

发现野蜂筑巢在石头缝隙内，采蜜人用手试探洞内蜂巢位置。刚摘取的蜂巢上爬满了野蜂。

今报记者刘山 文/图

为与读者们分享一项独特的体验，昨日上午9时许，记者跟着柳州的一群职业采蜜人出发了。几天前，他们在柳江县穿山镇芳塘村附近的无名山下，寻着蜂舞的轨迹，发现了几处野生中华蜂窝。这天，他们约好了，准备上山采蜜。

因为此处山势比较特殊，他们之前根据经验估计，这几窝野蜂已经生活了上十年，巢里隐藏着至少50斤野生蜂蜜。当下野生蜂蜜产量很少，此行真的会有这么大的收获吗？

几名采蜜人多是“蜂二代”

无名山不算陡峭，但怪石嶙峋，石刃尖利无比。山上草深林密，寻迹能看到被人踩踏出的小路。好不容易爬到山顶，几名采蜜人观察了四周环境自信地说，像这样的山体，少说能找到十来窝野蜂。

“你看，附近有鸟不落、尾叶桉、九龙藤、野菊花等多种野花，山前一片空旷的甘蔗林地，面朝东南方向的这一面山体向暖，加上石洞丛生，这座山上非常适宜野蜂的生存。”其中一名采蜜人韦刚捷指着环山周边环境，向记者介绍说。

这群采蜜人有六七人，都是年轻人，年龄都是二三十岁。他们当中有的从小就生活在穿山镇芳塘村，家里父母辈都是“蜂农”。这让他们不仅熟悉村屯周边环境，也非常了解野蜂的习性。前几年，他们大学毕业后先后回到家乡，继续从事养蜂事业，还打出了自己的蜂蜜品牌。

采野蜜并非这群“蜂二代”的主要事业，只有遇上天气好、又空闲的时候，他们才会带上工具，上山寻找野蜂蜜。每年秋季之后，是采野蜂蜜最好的季节，“这时候野花盛开，蜜源丰美，野蜂酿造的蜂蜜当然最香甜了。”韦刚捷告诉记者。

职业采蜜人不会“灭蜂满门”

野蜂进出蜂巢会在天空飞成一条直线，采蜜人一眼就能判断它们蜂窝的大致方位。上山大约半小时后，采蜜人就在一段山崖下发现两处蜂巢，它们一左一右隐藏在山石的缝隙里。石缝有两个拳头大小，洞口覆盖着软湿的泥土，不时有蜜蜂从洞口飞出飞进。

从外观看，洞口有火熏过的痕迹，看来之前有人尝试取蜜，但没有成功。由于洞口较小，有时需要用电动工具将洞口扩宽，以将手臂探入洞中取蜂巢。这群职业采蜜人带来了锄头、大钉锤、铁钎，甚至还有发电机、电锤等专业设备，他们能成功吗？

采蜜人介绍，新来的野蜂要在山上筑起蜂巢，如果周边蜜源丰富，大约需要两个多月；如果山花不够茂盛，就要花5个月甚至更长的时间。野蜂筑巢如此不易，这样采蜜会不会对蜜蜂造成伤害？韦刚捷让记者放心，因为他们是职业养蜂人、职业采蜜人，也是护蜂人、爱蜂人。

韦说，非专业采蜜，会给蜜蜂带来倾巢之灾；而职业采蜜人每次采蜜，都会留下足够蜂群过冬的蜜巢，“待到来年春暖花开时，野蜂们便又可以重新酿造新蜜了。”他告诉记者，有时，采蜜人也会整个蜂巢连蜂王一起采摘，带回到蜜蜂养殖场驯化饲养，但绝对不会伤害蜜蜂。

意外救回一窝失巢野蜂

很遗憾，之前在山崖下发现的两窝蜂巢隐藏得太深，几名采蜜人试探了好久，都无法接近蜂巢。大伙商量后决定放弃，继续爬山重新寻找蜂巢。“采蜜就是这么辛苦咯，我们已经习惯了。”他们拍拍手上的泥土，一边笑嘻嘻地说。

然而寻找新蜂巢路上，竟有意外收获！采蜜人救回了一窝野蜂。

早前有人上山采蜜，破坏了一处石洞里的整个蜂巢，野蜂们无家可归，在原蜂巢处茫然飞舞。如果找不到“家”，这些野蜂们过不了冬，都会被冻死。几名采蜜人想办法把它们引进袋子，准备带它们回蜂场重新安家。装进袋子里的野蜂估计有两万多只，小生灵得救了，记者也忍不住给他们点赞。

很快，大伙就在山顶找到另一处有蜂窝的石洞，探手机进去拍下照片，可以看到石壁上有黑色痕迹。采蜜人说，那就是“蜂路”了。这次究竟能不能采到蜜呢？大家都很期待。

采蜜比预想的要艰难

找到山顶蜂窝时，已经到了下午3时许。成群野蜂飞舞在花草间，一片“嗡嗡”蜂鸣声。虽然带有防护帽，但采蜜人并不使用。他们告诉记者，蜜蜂非常和善，如果人类不攻击，它们是绝对不会主动蜇人的。

采蜜人开始使用钉锤、电锤，尝试扩大洞口。野蜂也并不慌乱，继续在附近飞舞。这次采蜜比预想的要艰难，开洞取蜜的过程很漫长，大家都没有吃午饭，饥肠辘辘的。

到了下午近5时，石洞口周边山石终于清理完毕，洞口也扩宽到足够伸进一只手臂。根据经验，蜂巢一般在距离洞口20多厘米到90厘米深处。采蜜人韦先林尝试着，将右手探进洞里。这时，他的脸上露出了笑容，他成功摸到了蜂巢！

蜂巢一块块取出，金黄色的蜜巢在阳光下无比鲜亮，一个个六角形的巢穴里，嵌着一汪汪晶亮的蜂蜜。取下一块品尝，满口、满齿都是温软甜润的蜜香。

随着天色渐晚，采蜜人收工了。比起7个多小时的付出，当天的收获并不大。不过采蜜人并不觉得遗憾，他们乐呵呵地说：“这就是大自然，它能给你多少，你就只能撷取多少。”

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