属于夏天的人气美食：凉拌粉来了

地址：映山街43号（52酒店对面）地址：红阳路8号地址：青云菜市路口

虽未到盛夏时节，但墨镜防晒电风扇样样齐全，吃冰挖西瓜的季节已然来到你身边。如果说，没有西瓜的夏天是不完整的，那对于嗜粉如命的柳州人，没有凉拌粉的夏天——那人生简直就是苍白的。

今天给各位吃货推荐几家小编吃过觉得还不错的凉拌粉，没试过的赶紧试一试。如果你吃到别家好吃的凉拌粉，也欢迎给小编推荐。更多美味分享请关注“舌尖上的柳州”公众号，在吃货的聚集地里一起交换美味心得吧！

1.这家凉拌粉人气冲天

店名：凤凰饭店

特色：蜜汁叉烧、黄瓜酸、鱼腥草

吃货点评：满满一碗，偏酸甜的口感让人幸福感爆棚。烧肉香酥，蜜汁叉烧肥瘦适中甜而不腻。粉掺杂着香甜鲜美的卤汁，入口香软顺滑。三下五除二就能把它一扫而光，吃得十分过瘾。嗯，这是夏天的味道，酸甜又带点热辣。

2.用实力说话的老牌粉店

吃货点评：30年老字号，有什么理由不爱它？虽然这家主打招牌是煮粉，但一到夏天，凉拌粉的人气更是当仁不让！甚至有吃货穿城而来只为这碗粉。它的香、滑、鲜、爽，分量足，完全治愈了吃货那颗挑剔的心。配菜十分鲜美，基本上隔天就想来上一碗解馋。

店名：美玲米粉店

特色：酥香爽口肉、秘制烧肠、油泼辣子

3.基本上不用推荐都知道好吃

店名：黑子米粉

特色：烧肠、爽口肉、瘦肉

吃货点评：这家粉店在青云这片范围内可谓是无人不知，无人不晓了，每天都是排长龙的队伍，上至八旬老人下至三岁孩提都是他家凉拌粉的忠实粉丝。超过30年的老店，味道自然不用说。凉拌粉和烫粉一样出彩，味道偏酸甜可口，番茄酱汁浓稠。烧肠是必点的，爽口肉脆口，瘦肉细嫩，豆角酸、辣椒配在一起吃，美味到不行！

4.路过就无法忽略的味道

店名：益品香

特色：爽口、煎蛋、横肝

吃货点评：来他家一定要点爽口肉、煎蛋、横肝这三样！煎蛋香味四溢，咬一口外皮酥脆，蛋黄柔软。横肝有嚼劲，爽口肉脆口，再配一杯豆奶喝下，这个早上就圆满了！吃过一次，就无法忘记它的味道了，隔三差五一定要来这里吃一碗解馋。

地址：北雀路35号怡江园门口

5.都是排队来吃粉的

店名：李福记

特色：菜多、萝卜酸脆口

吃货点评：这家凉拌粉味道上偏咸，对于喜欢重口味的吃货来说，就不可错过了。菜多，肉多，粉多，一两粉管饱。萝卜酸脆口、开胃，陪着粉一起吃下，

清凉爽口，身上的炎热都驱散了！身处闹市，有时候逛街累了饿了，想不到吃什么的时候，去他家点一碗凉拌粉，吃完一身清爽又可以继续逛街了。

地址：青云柳州银行旁

6.板凳当桌子也要来这吃

店名：肥哥米粉

特色：叉烧、脆皮、酸笋

吃货点评：住在周围的居民对它都再熟悉不过了，冬天的时候吃汤粉，夏天的时候就吃凉拌粉，小小的店里每天都是来吃粉的人，高一点的板凳当桌子，低一些的板凳坐着，就这么“扑哧扑哧”地嗍起粉来。老板调配的卤汁酸甜可口，配上每天早上现做的配菜。虽是一碗粉，吃起来汁水丰盈，肉菜口感香、酥、鲜。反正小编吃了10年啦，亲证好吃唷！

地址：东环大道6-37号（公交车出口站旁，测绘院旁）

7.再远都要吃到你

店名：永康凉拌粉

特色：绝杀爽口肉、独家卤汁、香脆花生米

吃货点评：不惜穿越大半个柳州来吃你！鲜爽的卤汁，外酥里嫩的爽口肉。一口软滑的粉里夹杂着几颗花生米，吃起来又香又脆。燥热的夏天，一碗凉拌粉便能抚慰即将暴走的胃了。

地址：柳江县拉堡镇柳东路（傻子瓜子旁）

阿葵碎碎念：今日推荐的凉拌粉不知有没有一家是你喜欢的呢？当然我柳州的凉拌粉肯定不止这些，好吃的就更是数不胜数。凭借小编一人之力，当然是无法发掘完那些好吃的美食的，所以赶紧加入“舌尖上的柳州”助小编一臂之力吧！

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