做好查验 禁用陈馅

日报消息（记者曾繁华、通讯员苏俊杰）当前正是月饼生产旺季，为进一步强化月饼质量安全监管，保障市民节日消费安全，14日下午，市食品药品监管局组织召开全市月饼生产企业质量安全工作会议，要求月饼生产企业严格落实主体责任，严把月饼生产质量关。市区和柳江县共39家月饼生产企业负责人参加了会议。

会议对去年柳州市月饼生产销售情况和存在的问题进行了总结和分析，就严把今年月饼生产质量关提出四项要求：一是企业要落实主体责任，组织员工学习相关法规，全面执行食品安全法；二是采购原辅材料要做好进货查验，来源和质量必须符合要求，严禁使用陈年馅料加工月饼；三是严格按规范要求做好生产全过程的质量把控，保持生产车间环境卫生，建立健全食品安全制度，加强从业人员管理；四是建立销售台账，做好产品质量溯源管理。对违法违规行为，食品药品监管部门将依法严厉查处。

近期，全市食品药品监督管理部门将开展2016年度月饼生产企业质量安全监督检查及月饼抽检工作，并及时将柳州市持证的月饼生产企业名单向社会公布，邀请群众参与监督，营造社会共治良好氛围。

新闻推荐

下乡面试“特殊娃”

近日，柳江县特殊教育学校的老师走遍各乡镇，对一群残疾孩子进行面试和慰问。这些孩子中有的是自闭症，有的是唐氏综合症，有的是脑瘫，有的是聋哑，还有的是多重残疾等。这些孩子的自理能力差，有的不会自理，不...

柳江新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播柳江县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。