失地农民技能培训

为帮助被征地农民尽快实现角色转变，促进就业转移，让他们“失地不失业”，近日鹿寨县人社局在柳州港江口作业区举办失地农民技能培训班，近60名学员参加了面点技能培训。

面点技能培训共有30个课 程，包括中式面点基础知识及要领 、膨松面团与水调面团的调制 、面点制作的一般程序及要求和水调面团注意事项等内容，学员系统学习制作小笼包 、馒头 、发糕和水饺等20多种面点。

日报通讯员龙金伟摄

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