阳光果实汁多肉甜

果实金灿灿，像撒上了清晨的阳光。用手捏住果实，明显可以感觉到皮薄，不用剥开，就可嗅到一股淡淡的清香。待用刀切开或用手剥开，将果肉放入口中，真是汁多肉甜，难得的是甜而不腻。这就是鹿寨蜜橙的特点。

鹿寨蜜橙树势生长中强，树形开张。果实圆润，果顶有不明显印圈或光滑无印圈，柱头痕明显。果皮亮滑而富光泽，表皮油胞微凸，皮色橙黄色。果实依据大小分三种，大果平均果重128.4克，全株大果占挂果数的63.8%；中果平均果重90.1克，全株中果占挂果数的31.5%；小果平均果重48.5克，全株小果占挂果数的4.7%。广西柑桔研究所分析，“鹿寨蜜橙”果实可食部分72.92%，果汁量46.73%，果汁含全糖14．0%，柠檬酸0.52%，维生素C61.79mg／00mL，可溶性固形物14.8%，糖酸比26.92：1。

鹿寨蜜橙2004年获柳州果品评比一等奖。2012年获“广西柑橙标准化生产示范基地”，同年还获得“广西科技进步二等奖”。2014年，该产品通过“国家地理标志产品保护”审查。目前，鹿寨蜜橙的种植面积已达1万亩，亩产量3000公斤。产品供不应求，市场价格高于一般橙类价格。

鹿寨蜜橙，有着一段故事。在33年前的一个蜜桔成熟季节，鹿寨县四排乡果农廖厚安偶然发现，原来生产队留下来的果园里有1棵混栽的甜橙，果形美观，果皮薄而光亮，果核少，果肉脆甜，果肉入口有蜜味。第二年开春，精通果树嫁接的廖厚安利用这棵甜橙做母本，搞起了蜜橙果树嫁接移栽试验，并在自己的果园里种下了10多株蜜橙嫁接苗。果实成熟的时候，廖厚安全家人喜出望外：嫁接蜜橙脆 、甜芳香少核，果实入口味绵长。于是，一家人给果树起名“厚安蜜橙”。

廖厚安从此开始了“厚安蜜橙”的嫁接，他从甜橙树结出的果实里，挖出稀少的果核，育出第一代嫁接母本。到了1998年第一代“厚安蜜橙”定植第一批200多株，2002年在第一代“厚安蜜橙”全面丰收时，廖厚安的第二代“厚安蜜橙”也随之培育出来了。廖厚安在观察第二代“厚安无核蜜橙”挂果期后，发现两代的植株性状和果实形状与母本树基本相似，品种性状的遗传性稳定，已适应当地的气候环境，形成具有地方特色的优良株系。随后，“厚安蜜橙”在鹿寨推广，因该株系是在鹿寨县保存，产品升级为“鹿寨蜜橙”。

日报记者董明通讯员赖建辉

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