寨沙镇头菜获丰收

寨沙镇加强党风廉政建设，促进地方特色产业发展取得积极成效。时下，该镇许多村屯的头菜地里到处是一片忙碌的身影。菜农分工协作，或挖、或切（见上图）、或晒、或将晾干的头菜装入缸中进行腌制……田间地头、房前屋后的架子上挂满了头菜。

据悉，寨沙头菜风味独特，深受广大顾客的喜爱。

该镇群众利用冬闲田种植头菜，种植地区主要集中在仁里、洛水、大石头和长旦等屯。如今，头菜丰收了，市民餐桌上又将增添一道可口的美食。

日报通讯员秦璞玉摄

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