管护很重要 品质定市场 鹿寨柑桔收购价格相对偏低的调查

在去年秋季至今年春季的柑桔类水果收获期，不论是蜜桔、马水桔，还是砂糖桔，其收购价格相对偏低，蜜桔均价在每公斤2.5元左右，马水桔均价在每公斤5元左右，砂糖桔均价在每公斤5元左右，根本不能与往年的收购价相比，是价贱伤农？还是理性回归？近日，笔者深入四排镇、平山镇、中渡镇等柑桔产业大镇探寻其中的症结。

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调整品种种植结构

“砂糖桔的收购价曾达每公斤13.6元至15元，这个价钱可以说是高得离谱，我们农民也认为种植砂糖桔是暴富产业。”四排镇思民村大村屯种果大户韦元仁说，砂糖桔果园进入盛产期后的成本不是很高，全年肥料、药物和请人工施肥、打药及剪果一起计算，生产砂糖桔成本为每公斤2.6元左右。如果卖4元每公斤，每公斤果子还能赚1.2元至1.4元，而砂糖桔产量高达4000公斤至6000公斤，一亩的砂糖桔纯利润在4800元至8400元之间，就目前农村的种植业来说，还是难有其他产业可以替代。

“砂糖桔产业如果总是在高价位上运行，群众在调整品种结构方面就不会有积极性，收购价钱回归理性，倒逼群众在发展柑桔产业上多种一些早熟或迟熟的柑桔品种。”四排镇副镇长罗荣波说，发展柑桔产业可以说是机遇大于挑战，目前该镇砂糖桔种植面积有5万多亩，占柑桔类水果种植总面积的85%以上，而砂糖桔的销售期是在春节后一个多月，全镇12万吨以上的砂糖桔挤在一个较短的时限里销售，收购价格难免受到影响。目前，该镇镇政府正在引导群众发展沃柑、茂谷柑、马水桔等迟熟品种，或发展金葵砂糖桔等早熟品种，做到“东边不亮西边亮”。大路货的砂糖桔卖没得高价，就用沃柑、茂谷柑、马水桔和金葵砂糖桔等品种来弥补。

韦元仁家种有100多亩的砂糖桔，还种有20多亩的沃柑，去年90亩的砂糖桔收得30多万公斤，收入150多万元。其种植的沃柑今年已经挂果，如果按3月、4月的收购价计算，初挂果的第一年可得20万元至30万元。

今年3月至4月收购沃柑时，品质好的沃柑每公斤收购价在13元左右，品质一般的沃柑每公斤收购价在10元左右。总体价格虽然比往年低一点，但比起砂糖桔的收购价高了一倍。因此，该县广大农民在发展柑桔产业时，已经把重心转向发展沃柑、茂谷柑、马水桔等迟熟品种和金葵砂糖桔等早熟品种。

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果子品质务必上乘

“种植柑桔要注重抓好水果的品质，品质好的水果还是卖得钱的。”鹿寨县四排镇思民村的意贵柑桔家庭农场主韦意贵说，他家种植砂糖桔品质都是比较好的，当大家一窝蜂地把砂糖桔抛销给收果老板时，品质稍欠点的砂糖桔每公斤仅得2.8元至3元的价钱，而他们几家品质好的砂糖桔拉到沈阳、南京、武汉等城市批发，每公斤价钱高达7.5元以上，减去运输成本和其他费用后，每公斤能净赚3元多钱。

平山镇九简村的鹿成水果专业合作社股东、种果大户罗志现透露，去年刚开始收购蜜桔时，品质好的蜜桔每公斤收购价超过5.2元，后来因为雨水太多，果子品质下降，收购价一路下跌，最后跌至每公斤不足0.5元。

水果品质好，还要改变卖果习惯。四排镇果农习惯把整个果园的水果“一刀剪”卖给收果老板，果品参差不齐，收果老板自然不会给太高的价钱。今年春节前后收购砂糖桔，全镇的砂糖桔均价仅为每公斤5元。但是，刚开始收购砂糖桔时，每公斤收购价最高达8.2元，就是早卖的普通货每公斤收购价也得7元，然而果农以为收购价不会跌到每公斤7元以下，就不愿意早剪，等到一窝蜂剪果时，收购价跌至每公斤3元左右。韦元仁说，要转变剪果习惯，要采取“多刀剪”的做法，果子成熟一个剪一个、成熟一批剪一批，这样就能得价钱。

韦意贵说，今年春节前后，他们通过拉果去沈阳、南京、武汉等城市批发，为四排镇砂糖桔产业打开销售市场建立了渠道，也积累了销售经验，今年他们将进一步做大砂糖桔销售市场。韦意贵表示，要做好柑桔销售，果子品质必须有保证，所以要抓好果园管护，提高果子品质。

目前，鹿寨县广大果农全力以赴抓好果园管护工作，施肥、喷药等农活正在紧锣密鼓地进行，力争今年柑桔产业获得好收成。

本报通讯员杨继强

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