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柳州职业技术学院请洋老师来培训老师 一瓶红酒价值几何 欧洲侍酒师教你品鉴

来源:南国今报 2017-07-25 17:13   https://www.yybnet.net/

侍酒师在培训课上介绍品鉴红酒技术。

◎国家示范柳职院

你觉得做侍酒师最大的好处是什么?”“可以品鉴出一瓶红酒的价值与价格是否相合。”7月24日下午,在柳州职业技术学院贸易与旅游管理学院侍酒师培训课堂上,来自欧洲侍酒师国际学校的两位教师开心地说,这就是这个职业的魅力。

“侍酒师,也是我们柳职院新开展的国际化职业技术培训项目之一。”柳职院党委书记朱伟才介绍,作为国家示范性职业技术学院,近年来国际化合作办学项目越来越多,有超过三分之一的专业,通过走出去、请进来、消化-融合-输出等形式,与德国、英国、马来西亚等多个国家地区合作办学,取得重大成就。特别是为“一带一路”建设输送了大批技术人才及教学培训人才,受到国家教育部的称赞。

与世界著名的欧洲侍酒师国际学校合作办学,是基于近年来红酒文化在国内的兴起,旅游管理、旅游服务、餐饮行业等急需侍酒师这一职业人才。为满足市场人才需求,今年6月25日,朱伟才代表柳职院,在德国汉诺威与欧洲侍酒师国际学校总校校长托马斯签下合作协议,总校将定期派出教师来柳为柳职院培训侍酒师教师,再通过获得培训资格的教师培训学生,向社会输送合格人才。

7月24日的首堂培训课上,侍酒师RobertoAgostini先生和张雅芳女士,不仅给学员们展示了开瓶、倒酒及品酒的过程,一连串动作如行云流水,加上打开的数瓶不同年份、醇香满屋的红酒,顿时吸引了接受培训的老师们。RobertoAgostini趁机鼓励大家说,侍酒师不仅是一个职业,更是一个爱酒、爱美食、热爱生活的人;一名好的侍酒师,对社会有很大的贡献。今报记者罗素玲文/图

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