最后两天请为你最爱的螺蛳粉投上一票！

“寻找老巷螺蛳粉”活动接近尾声，赶紧为你最爱的螺蛳粉投票。 “寻找老巷螺蛳粉”活动接近尾声，赶紧为你最爱的螺蛳粉投票。

今报记者伍蹈文/图

由“寻味柳州”举办的“寻找老巷螺蛳粉”活动接近尾声，活动将于9月9日在一汽丰田汽贸园航盛店举办颁奖典礼。如今，主办方共甄选出八家老巷螺蛳粉，欢迎大家关注“寻味柳州”微信公众号，查阅历史记录品尝老巷螺蛳粉，扫一扫二维码进入投票界面，为你喜爱的螺蛳粉店投上一票，并发送“寻找老巷螺蛳粉+姓名+联系电话”，报名参加大众评审团，9月9日可现场品鉴“老巷螺蛳粉”活动。

★23年：奶佬螺蛳粉

粉端上来的那一刻，螺蛳汤香浓的气味充斥着整个空间，喝上一口汤，很清淡很鲜美，却不会让人觉得口干，嗍上一口粉很筋道。此外，鸭脚软糯多汁，热辣酸爽充斥整个舌尖！这位女神陪伴了一届又一届铁一中学子的青葱岁月，它不仅是莘莘学子们填饱肚子的食物，更是他们的精神支柱。奶佬23年坚持用真材实料，不掺假不放任何其他添加剂调味料，只要不忘初心，奋力向前，梦想终究会实现。

★28年：老钟厂螺蛳粉

穿越了大半个柳州的老钟厂，28年不曾改变的好味道，从田螺到石螺，不断地摸索总结，每一道食材都严格把控，只为呈上一碗令顾客满意的粉。自制的红油无害而天然，香味醇久，原创的紫苏螺蛳肉酱更是深受吃货们的喜爱。如此用心的老板，大胆创新，做出的螺蛳粉味道绝对令你垂涎三尺！

★30年：阿婆粉店

破旧的街巷里，隐藏这一家30多年的老味道，小小的摊位上琳琅满目的食材，散发着阵阵香味，点了一碗加豆腐条加鸭脚的豪华螺蛳粉，咬上一口豆腐条，慢慢地吸着汤汁，口腔里满满的豆子醇香。阿婆家的配菜很多，每一道都是自己做，味道很纯正地道，最受欢迎的是酸笋，当然这也是阿婆粉店的精髓，西红柿和头菜酸笋一起炒，特别好吃。

★24年：小柒螺蛳粉

穿越大街小巷，兜兜转转，终于找到了小柒。来的时候不是饭点，却座无虚席，形形色色的人都有，鲜美的汤汁，筋道十足的粉，香酥的煎蛋，酥脆略软绵的鸭脚，配上“老铁”——豆浆，爽！独家秘制的卤水，是这碗粉的精华所在，中草药熬制而成，散发着一股淡淡的药香味，油葱、藠头恰到好处的搭配，那味道自然不用说。一杯豆浆，一碗粉，两句闲聊，空气中弥漫着幸福的味道，这就是小柒，24年不变的味道！

★36年：曾家螺蛳粉

远远地就闻到一股香味，走近一看，原来是从这家不大的店面飘出来的，坐上小板凳，享受着这碗螺蛳粉，红油鲜亮，热辣明快，看上去如此普通，却叫人难忘，咬上一口鸭脚，外酥里嫩骨头软，曾家的精华在于螺蛳汤浓郁香辣，清而不淡、麻而不燥、辣而不火。加上各种自制配料，绝对的经典。36年，阿婆换成了阿姐，传了几代人，味道还是那个味道！

★34年：植记螺蛳粉

从路边无名的小摊到如今的店面，从2分钱一碗到现在的几块钱一碗，34年，世事变迁，但植记依然还是那个植记。吃了这么多家，这家的汤是最独特的，它不同于别家用猪骨熬汤，而是采用牛骨，汤汁醇厚甘甜鲜美，汤上厚厚的一层蒜蓉，更是让它独树一帜，螺蛳粉里加田螺可是头一回见，挑了田螺肉来吃，肉质滑嫩还带有田螺本身的甜味，却不见螺蛳的腥味，老板娘说，紫苏便是为了给这田螺提鲜去腥的，紫苏、大蒜等纯天然的香料让人回味无穷。

★23年：娇姐螺蛳粉

一碗丰盛的螺蛳粉远比一个只会甜言蜜语的情人更靠谱！听说娇姐家的螺蛳粉以辣得霸道出名，只嗍上一口的我，眼泪直飙，不过，对于喜欢吃辣的亲们来说，是个不错的选择，螺蛳味的汤异常的鲜美浓郁，那种醇厚的感觉甚至让人觉得有些粘稠。23年，每天都门庭若市，精心配制好的各种配菜，看起来让人垂涎欲滴，自创的猪脚、鸭脚、卤蛋，是吃货们必点的食材。鲜美的底汤配上筋道十足的粉，再加上卤蛋炸香肠，绝对的标配！再加上独有的蕹菜炒萝卜干，味道杠杠的！

新闻推荐

推行“党员活动日+”

本报柳州讯柳州市柳江区以“党员活动日+”作为党员连心平台，由“选修”向“必修”转型，力促党员活动日常态化制度化实效开展。党员活动日+教育，凝聚思想。每月固定党日开展学习教育，通过讲授党课、学...

柳州新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离柳州市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。