彭厨的美食吃了忘不了的味道

作为蛰伏在柳州这座城市里嗜辣如命的一枚吃货，前些天听闻在飞鹅路润和时代广场，有一家主营湘菜的湖南连锁店——彭厨开业了，并且正在酬宾口味极佳。于是这天，带着一群小伙伴，怀着好奇心，来到了彭厨店里。

刚走进店门，彬彬有礼的服务员就微笑着跟我们打招呼，让人如沐春风。走到二楼的用餐位置，苍翠欲滴的绿植、晶莹亮丽的玻璃吊灯、充满着童趣的涂鸦，别具一格的环境装饰让人愉悦。

初次入店，训练有素的服务员礼貌地向我们介绍店里的招牌菜，推荐给我们的是原汁肉枣汤、老长沙可乐猪脚蛋、坛椒老味鱼头、陈坛辣椒肉炒肉、擂辣椒手抓骨这几道菜，都是分量大、料子足、味道好的。其中的擂辣椒手抓骨更是店里的招牌，新鲜采购的筒骨、排骨，先用高压锅将其压熟，再将二者分别挑选出来；之后将来自湖南本地的辣椒爆香，将筒、排骨依次放入，加入酱油，大火翻炒炒匀后即可。冒着腾腾热气的擂辣椒手抓骨刚端上桌时，那叫一个色香味俱全，辣椒的清香味混合着浓郁的酱香直扑入鼻，未尝其味道先闻其香气，不免叫人直咽口水；趁热将一块肉质鲜嫩的排骨夹入口中，细细咀嚼，特制调料的精华早已渗入到排骨的肌理之中，吃完一块还要再来上几块。彭厨的美食，真是吃了就忘不了的好滋味，一起到店来分享“彭友”的味道吧！

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